2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Sommaren närmar sig och med den kommer färsk frukt, som många ivrigt väntar på. En av favoritfrukterna som mognar på sen vår och försommar är körsbär.
En extremt rik körsbärsskörd förväntas i år, kommenterar ägarna av fruktträdgårdar i Kyustendil-regionen. Hela regionen är strödda med blommande körsbärsträd.
Vad som oroar fruktodlarna är dock möjligheten att sena frost skållar grödan.
En förutsättning för detta är snön, som även vid denna tid på året står på de höga delarna av Osogovo-berget.
Jordbrukarnas andra bekymmer är tendensen under de senaste åren att urskillningslöst plantera alla typer av körsbärsträd, som ger helt olika sorter både i storlek och kvalitet.
En del av skörden i området förstördes också av hagel i storlek som en hasselnöt, som drabbade Kyustendil och regionen dagen efter St George's Day.
De goda nyheterna för fans av körsbär är att på grund av det embargo som införts mot Ryssland kommer det inte att ske någon export av bulgariska körsbär och deras pris kommer att ligga långt under fjolårets nivåer.
De första körsbären, den inhemska produktionen, förväntas dyka upp på marknaden inom 20 dagar och deras pris kommer att ligga runt BGN 1,50 - 3 per kilo.
För närvarande är de bulgariska marknaderna översvämmade med grekiska körsbär, som lockar kunder med ett fantastiskt utseende, men besvikna med sin smak.
Rekommenderad:
Den Inhemska Olivoljan Visade Sig Vara En Helt Falsk
70 procent av den olivolja som säljs i alla länder är inte av god kvalitet alls. Detta visar en nyligen genomförd studie av US Department of Agriculture. I vårt land kan dock mängden falsk olivolja vara ännu högre, skriver 24 Chassa. De största bedrägerierna är gjorda med olivolja, som anses vara den högsta kvaliteten eller den så kallade extra virgin.
Endast 1 Procent Av De Inhemska Svamparna Når Vår Marknad
Bulgarien är ett land rikt på olika typer av svamp. Tyvärr säljs dock bara en procentandel av svamparna som skördas i vårt land på den inhemska marknaden. Emblematiska kulinariska skatter som svamp och kråka fötter exporteras främst till andra europeiska länder, och den inhemska konsumenten kan inte ens drömma om färsk gran, eftersom skörden endast erbjuds utomlands.
Potatisstärkelse ökar Volymen På Den Inhemska Skinkan
I skinkan, som erbjuds i vårt land, potatismosstärkelse och potatismos. Således ökar delikatessvolymen och priset per kilo ändras inte, rapporterar Telegraph. En kvinna från Sofia skickade en signal till dagstidningen och sa att hon blev mycket förvånad när hon läste på skinkans etikett som hon köpte att den innehöll potatisstärkelse.
Dumpning Med Rumänskt Kött Saboterar Det Inhemska Lammet
Importerat lamm från Rumänien och Nya Zeeland minskade försäljningen av bulgariskt kött strax före påsk på grund av de låga priserna som det erbjuds. Inspektioner visar att en lammskuldra från Nya Zeeland före semestern kommer att säljas för 12,99 BGN per kilo.
Bulgariska Körsbär Av Extra Kvalitet Finns Redan På Marknaden
De första inhemska körsbären finns nu på marknaden. Dessutom är den första körsbärsskörden i år av extra kvalitet. Förra veckan certifierades 10 ton tidiga körsbär i Silistra-regionen. Kvalitetskontrollen utförs genom att jämföra indikatorerna för provet som tagits med kraven för respektive produkt, inkluderade i de godkända produktspecifikationerna.
