Kakao Bekämpar En Ihållande Hosta

Video: Kakao Bekämpar En Ihållande Hosta

Video: Kakao Bekämpar En Ihållande Hosta
Video: Envis hosta – här är läkarens bästa råd - Malou Efter tio (TV4) 2024, September
Kakao Bekämpar En Ihållande Hosta
Kakao Bekämpar En Ihållande Hosta
Anonim

Kakao innehåller en kemikalie som snart kommer att bli den viktigaste ingrediensen i hostmedicin. Brittiska forskare hävdar att läkemedlet är i slutskedet av kliniska prövningar och kan marknadsföras i upp till två år.

Kemikalien kallas teobromin och finns i choklad och kakao. Hittills innehåller de flesta preparat som nu används för att behandla kikhosta föreningar som är derivat av opiater, såsom kodein. Varje år lider miljoner människor runt om i världen av en ihållande hosta som varar mer än två veckor.

Tidigare forskning har visat att kakao kan hjälpa till med diabetes och stroke. Det flavonoida epikatekinet som finns i kakao kan rädda mänskligheten från de vanligaste sjukdomarna i västvärlden: stroke, hjärtsvikt, cancer och diabetes, enligt en grupp amerikanska forskare.

"Idag erkänner vetenskapen 13 viktiga vitaminer, men epicatechin är inte bland dem eftersom det inte motsvarar det traditionella begreppet vitamin som ett ämne som är viktigt för normal funktion och tillväxt av celler vars brist leder till sjukdom. Länken mellan hög epicatechin-konsumtion och minskade risken för dessa sjukdomar är så häpnadsväckande att den behöver ytterligare forskning. Det är möjligt att dessa sjukdomar beror på epikatechinbrist, "säger näringsexpert och vice president för Natural Products Association Daniel Febrikant.

Chokladdrink
Chokladdrink

Att utvidga idén med vitaminer kan ge läkemedelsföretagen en chans att berika sitt sortiment och lansera epicatechin kapslar, som också finns i te, vin, choklad och lite frukt och grönsaker.

Enligt experter extraherar kakaoproducenter felaktigt epicatechin från produktens sammansättning på grund av dess bittra smak.

Historien om kakaodling börjar i Centralamerika. Aztekerna kände till växten från 1300-talet. Kakaoträdet är vintergrönt. Den når en höjd av 8 meter.

Den växer vild i Central- och Sydamerika och odlas främst i Amerika och Afrika. Vad är processen med vilken kakaopulver produceras? De stora frukterna jäses, varefter fröna separeras. Efter avlägsnande av fröbeläggningen förblir frökärnan. Det är slipat för att göra en pasta. Det används sedan för att göra choklad, godis, kakaosmör och rå kakaopulver.

Rekommenderad: