2025 Författare: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Senast ändrad: 2025-01-23 10:31
Mjölken spelar en viktig roll för att mata ett barn, oavsett om det är ett spädbarn som dricker mjölk, eller ett litet barn som äter spannmål med mjölk, eller till och med en tonåring som lägger mjölk i en smoothie.
I synnerhet komjölk ger en mängd vitaminer, mineraler och andra näringsämnen som barn behöver för att bibehålla sin tillväxt och utveckling.
Typer av mjölk
Även om de flesta tänker på komjölk när de hör ordet mjölk, det finns nu ett brett utbud av drycker som heter det namnet. Kosten med olika typer av mjölk varierar avsevärt.
De olika typerna av mjölk som barn kan dricka
- Komjölk (hel, 2%, 1%, skummad eller smaksatt samt chokladmjölk)
- Vegetabilisk mjölk som ris, mandel, soja, kokosnöt, hampa, havre eller cashewmjölk)
- Getmjölk.
Äta mjölk
Komjölk innehåller naturligt protein, kalcium, kalium och vitamin B12. Komjölk för barn berikas med D-vitamin (vilket innebär att den tillsätts till mjölken under bearbetningen). Vitamin A tillsätts till mjölk med låg fetthalt, låg fetthalt och skummjölk.
Eftersom dessa är viktiga näringsämnen för barns tillväxt och utveckling rekommenderar American Academy of Pediatrics (AAP) att yngre barn får upp till två glas mjölk om dagen och äldre barn får tre. Om barn inte föredrar flytande komjölk, har laktosintolerans eller om deras familj är vegan, erbjuds näringsämnena i komjölk i andra livsmedel.
Barn kan tillgodose sina dagliga behov utan mjölk genom en välplanerad diet som innehåller andra livsmedel som är rika på protein, kalcium, kalium och vitamin A och D. Livsmedel tillverkade av komjölk, såsom yoghurt, kefir och ost, är också möjligheten att få näringsämnen från mjölk i barnets kost, även om den inte föredrar flytande komjölk.
Icke-mejeriprodukter alternativ till mjölk
Om ditt barn föredrar växtbaserad mjölk som mandelmassa eller rismjölk, välj ett alternativ berikat med kalcium och vitamin D. Då måste du se till att du erbjuder andra livsmedel som innehåller protein hela dagen, som alternativ till de flesta mejeriprodukter har mycket låg proteinhalt. Du måste också kompensera för andra näringsämnen som mjölken tillhandahåller, såsom vitamin A, kalium och vitamin B12.
Rekommendationer för mjölk för barn
I princip mest barn utnyttja konsumtion av komjölk eller komjölkprodukter efter 12 månaders ålder (om de inte är allergiska mot mjölk). Tänk på att små barn som ammar två till tre gånger om dagen eller som fortfarande dricker formel inte behöver dricka komjölk. Men de behöver förmodligen extra D-vitamin om de ammar och inte får D-vitamin från en annan källa.
Så klart om dina barn dricker inte mjölk, kan du ersätta den med andra mejeriprodukter, såsom ost och yoghurt eller andra livsmedel med högt kalcium och D-vitamin.
Tänk på att inte alla yoghurter är berikade med D-vitamin, och de flesta ostar har inte vitamin D. Även om dina barn (över 12 månader) dricker mjölk, kommer de förmodligen att behöva äta andra livsmedel som är rika på kalcium. D för att nå den rekommenderade dagliga dosen på 600 IE per dag för vitamin D.
Att bara använda mjölk för att uppnå den rekommenderade dagliga dosen kalcium är ingen förnuftig idé. Att dricka mer än tre glas mjölk om dagen kan förskjuta andra livsmedel i barnets kost, utsätter honom för risken för järnbristanemi liksom andra näringsmässiga obalanser.
Mjölkallergi och laktosintolerans
Om ditt barn har en mjölkallergi och är allergisk mot mjölkproteiner, bör han inte dricka mjölk eller konsumera mejeriprodukter med mjölk. Barn med mjölkallergi kan utveckla symtom som sträcker sig från nässelfeber till svårare symtom som väsande andning, kräkningar, diarré eller till och med anafylaxi.
Barn med mjölkallergi bör strikt undvika mjölk och mejeriprodukter och istället vända sig till livsmedelskällor som inte är mejeriprodukter för att få tillräckligt med kalcium och D-vitamin i kosten. Vissa barn växer ur sin mjölkallergi.
Vanligare än mjölkallergi är laktosintolerans, där barn kan tolerera vissa mejeriprodukter men utvecklar gas, diarré, buksmärtor, illamående och uppblåsthet om de tar för mycket eller produkter med särskilt hög laktoshalt (socker, som förekommer naturligt hos djur mjölk).
Till skillnad från fall av mjölkallergi, där barnet reagerar på proteinet i mjölken (även i små mängder), har barn med laktosintolerans inte tillräckligt med enzym som behövs för att smälta laktos.
Barn med laktosintolerans de tolererar vanligtvis vissa mejeriprodukter, även om mängden beror på det enskilda barnet. Till exempel kan ett barn utveckla symtom bara om han eller hon har ett extra glas mjölk, ost eller glasspizza, etc., men kan inte ha några symtom om han eller hon konsumerar en liten mängd spannmålsmjölk.
Yoghurt har vanligtvis mindre laktos eftersom jäsningsprocessen minskar den. Mogen ost har nästan ingen laktos. Det finns också komjölk och komjölkprodukter som har tillsatt enzym laktas, som bryter ner laktos, så dessa produkter innehåller inte laktos.
Och dina barn kan helt enkelt inte motstå dessa delikatesser med mjölk - ta en titt på våra läckra erbjudanden för mjölk med ris eller förbered lite mjölkkräm för alla hemma.
Rekommenderad:
Vilken Mat är Lämplig För Camping Med Barn
Camping det är inte ett enkelt jobb, du tar med skydd, filtar, redskap, små och stora hushållsartiklar bara för att göra dig bekväm och vila dig. Men människor som letar efter allt detta och som vet varför de väljer detta sätt att tillbringa sin semester, vet att i de små problemen ligger charmen med att tillbringa 10 nätter utomhus.
Vilken Fisk I Svarta Havet är ätbar Och Vilken Inte?
Det finns knappast en person som inte har hört talas om de värdefulla ingredienserna de innehåller fisken eller för den enorma fördelen att konsumera fisken för människokroppen. De flesta experter säger att fisk bör ätas minst en gång i veckan, och ännu bättre två gånger.
Tre Färgämnen För Mat Och Dryck är Farliga För Barn
Tre av de mest använda färgämnena för mat och dryck är farliga för barns hälsa, säger docent Georgi Miloshev, chef för laboratoriet för molekylär genetik vid den bulgariska vetenskapsakademin. Problemet är att dessa färgämnen har identifierats som säkra av europeiska hälsovårdsmyndigheter och används ofta av tillverkare.
Näringsguide För Barn: Hälsosam Kost För Barn
Matindex för barn De näringsämnen som krävs för ett barn är desamma som för vuxna, den enda skillnaden är mängden. Under åren av deras tillväxt, barn har en större aptit. De behöver mycket energi eftersom de är involverade i många fysiska aktiviteter.
Rekommenderad Juice Och Te För Njursten
Njursten är en av de vanligaste njursjukdomarna.De bildas under kristallisationen av olika salter - kalcium, urat, fosfat eller blandat, som utsöndras i urinen som ett resultat av metaboliska processer i kroppen. När de lämnas obehandlade kan de allvarligt skada njurarna eller deras funktion.