2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Bayersk grädde
Nödvändiga produkter: 1 tsk mjölk, 1 msk socker, 1 ägg, en halv tsk gelatin, 1 tsk gräddfil, 2 msk florsocker, 1 vanilj, 1 tsk olja.
Beredningsmetod: Gelatinet blöts i fördjupat i kallt vatten, sedan slås äggulan med socker. Mjölk och vanilj tillsätts gradvis till dem. Denna blandning sätts på spisen för att koka tills den börjar tjockna. Rör om hela tiden och tillsätt slutligen gelatinet tills det är upplöst. Sila allt och låt svalna.
Vispa grädden med pulveriserat socker. Blanda allt med grädde som hälls i oljade formar. Den kan serveras med kanderad frukt, kex eller vispad grädde.
Små tyska godis
Nödvändiga produkter: 300 g mjöl, 150 g pulveriserat socker, 1 ägg, 200 g kylt smör, 1 vanilj, 1 nypa salt, muskotnöt och kanel efter smak.
Beredningsmetod: Häll mjölet i en skål och blanda med socker och vanilj. En brunn görs i mitten där ägget placeras. Bryt smöret i bitar, tillsätt muskot, salt och kanel och knåda allt väl tills du får en fluffig deg.
Den förpackas i folie och lämnas i kylskåpet i cirka 1 timme. Rulla sedan ut degen på en köksbänk med mjöl och gör de former du vill ha av den, som du bakar i cirka 10 minuter i en ugn som är förvärmd till 200 grader. När de är färdiga kan du strö dem med vaniljsocker eller hälla choklad över dem.
Tyska choklad
Nödvändiga produkter: 100 g malda valnötter, 1 protein, 100 g pulveriserat socker, 100 g choklad, 1 tsk kaffe.
Beredningsmetod: Chokladen är uppdelad i två lika stora delar. den ena delen planas och den andra smälts i ett vattenbad och blandas med kaffe. Vispa sockret med äggviten och tillsätt malet nötter.
Från den så erhållna blandningen bildas små bollar som doppas i smält choklad och sedan doppas i den hyvlade chokladen. Istället för choklad kan du också steka dem i kokosnötspån. Låt torka och är redo att servera.
Rekommenderad:
Traditionella Tyska Soppor
Tyska soppor är utsökta och näringsrika och du kommer säkert att överraska dina nära och kära genom att förbereda en traditionell soppa från det tyska köket. En mycket välsmakande soppa är nötkött aintopf. Nödvändiga produkter : 1 liter köttbuljong, 500 gram nötkött, 800 gram majskonserver, 50 gram ris, 3 msk smör, 2 lök, 1 lök purjolök, 1 röd paprika, 3 selleri stjälkar, 1 massa persilja, salt, peppar och muskot efter smak.
Spetzle - Den Tyska Favoritnudeln
Spetsle är en typ av nudel gjord med ägg. Denna typ av nudlar är en del av det tyska traditionella köket. Själva namnet kommer från ordet spatz, vilket betyder liten sparv. Förutom Tyskland tillagas denna nudel också i Österrike, Schweiz, Ungern, liksom i regionerna Alsace och Sydtyrolen.
Världsberömda Tyska Rätter
Tyska köket är allt annat än kost. Huvudrätterna är i allmänhet tunga tack vare den utbredda användningen av fläsk och bacon. Högt kaloriinnehåll och varierat, tyskt kök kan fresta även de strängaste avstående. Självklart, Tysk mat det är inte bara fläsk, potatis och öl, det har mycket av allt.
Världsberömda Tyska Viner
Den tyska nationen har en genuin känsla av alkohol. Inte så känt är dock det faktum att i Tyskland odlas vissa sorter av vita druvor, från vilka gyllene viner tillverkas med en stark fruktig arom, persika och gyllene äpplesmak. Redan på 1300-talet märkte munkarna som gjorde vin det exceptionella kalla motståndet hos vissa sorter av vita druvor, särskilt på soliga dagar.
Valda Portugisiska Desserter
När du är i Portugal kan du njuta av exceptionella upplevelser. Om du råkar vara på väg mot solsidan kommer du att upptäcka att det verkligen finns många områden som är stolta över något specifikt i deras kök. Vin är förståeligt, men också saker som bröd och bakverk.
