2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Många bulgarer började gräva upp länder i olika delar av Bulgarien på jakt efter dyra svampar som kallas tryffel.
Människor som har organiserat sig på jakt efter tryffel har ingen kunskap om svamp, men har hört att mer än 30 arter av dyra delikatesser växer i Bulgarien.
Tryfflar är attraktiva för bulgarerna, inte bara för sin unika smak och kosmiskt höga pris som de säljs till.
Delikatessen, som för många år sedan bara hittades i de dyraste restaurangerna, kan idag köpas från vissa marknader och stora livsmedelskedjor, och priset per kilo är i genomsnitt 4000 lev.
Partihandelns inköpspris för dessa svampar är cirka 1000 BGN och tryffelens detaljhandelsvärde når 7000 BGN.
Många utländska företag har också börjat gräva bulgariska länder på jakt efter tryffel. Det sägs att vissa företag till och med tjänar 30 000 BGN per år på svarta svampar.
"Detta är en utmärkt form av alternativt högavkastande jordbruk, och det visar sig att den bulgariska marken och klimatförhållandena är en av de mest lämpliga i världen", säger en investerare i Sofia.
Utländska investerare kommer till vårt land efter att de har gjort preliminära studier och hittat de mest lämpliga platserna för att plantera dyra svampar.
På svarta svampar planteras och så kallade. tryffelträd, som är plantor smittade med sommartryffel, som sedan utvecklas i sina jordstammar.
Men många bulgarer är inte utbildade i detaljerna i denna process, men lockas av tryffelens höga inköpspris, de försöker odla dem i sin trädgård.
Som ett resultat förstör de bara träden och svampar gro inte ut.
Den italienska Gian-Luigi Signori, som är nära den första utlänningen, upptäckte att tryffel växer i Bulgarien - Patricio Panfilio, säger att de flesta svampar som våra människor odlar är skadade och av dålig kvalitet.
Tryffel är vanligtvis cirka 30-40 centimeter under marken, och deras storlek varierar från storleken på en valnöt till storleken på ett äpple.
Rekommenderad:
Ett Dansk Företag Donerar 15 Ton Ost Till Bulgarer I Nöd
Ett dansk mejeriföretag kommer att donera 15 ton ost till fattiga bulgarer, som kommer att gå med i den bulgariska livsmedelsbanken och distribueras till dem i nöd. Arla kommer att donera osten, som den inte kan exportera till Ryssland på grund av det införda ryska embargot på varor som produceras av EU-länderna.
Den Favoritsarma Från Generationer Av Bulgarer
Årets ljusaste helgdagar är jul. Det här är helgdagar som sammanför familjen vid festbordet. Spänningen i ett hus fullt av nära och kära runt oss framför den brinnande eldstaden, juldekorationer, utbytet av gåvor är ett oförglömligt ögonblick i dessa ljusa dagar.
Bulgarer Toppade Rankningen För Brödkonsumtion
Bulgariska konsumenter tog första platsen i rankningen av de största konsumenterna av bröd i Europa. I genomsnitt äter en person i Bulgarien 95 kilo bröd på ett år. Den ledande verksamheten inom produktion av bageriprodukter ligger också i framkant, enligt en studie från International Association of Industrial Bakery Production (AIBI).
Tusentals Bulgarer Attackerar Den Serbiska Grillfestivalen
Minst 5000 bulgarer förväntas delta i hamburgarfestivalen, som äger rum årligen i Leskovac. Fans av den doftande serbiska grillen kommer att kunna njuta av sin favoritspecialitet nästa söndag (24 augusti), när Rostiliada 2014 öppnas. Besökare på den 25:
Om Mani För Ortorexi
Orthorexia nervosa, oftare kallad orthorexia, är en term som myntas av Dr Stephen Bratman. Den beskriver tillståndet hos människor som är besatta av tanken på rätt eller hälsosam kost. Oavsett hur hälsosam din kost är, kom ihåg att även en överdriven helgon inte är kär Gud.
