2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Sallader är mycket vanliga i arabvärlden, men det som skiljer dem från europeiska är kryddorna. Det finns inga regler för att blanda dem, och i de flesta fall läggs en stor mängd av dem till sallader.
Ett annat kännetecken för arabiska sallader är att i deras beredning, med undantag av arabiska kustnära länder, nästan ingen fisk är närvarande som en produkt, men på bekostnad av det är mycket populära grönsaksallader av aubergine, zucchini, bulgur och naturligtvis en mängd olika kryddor och örter dem. Så här gör du 2 av de mest kända arabiska salladerna:
Tabule (bulgur sallad)
Nödvändiga produkter: 220 g bulgur, 3 citroner, 4 tomater, 110 ml olivolja, salt efter smak, några kvistar färsk lök, färsk persilja och färsk mynta
Beredningsmetod: Bulguren blötläggs i tillräckligt med vatten och rengörs. Låt rinna av. Olivoljan blandas med saften som pressas ut från citronerna och kryddas med salt. Skala en squash, riv den och skär den i små kuber. Blanda med de hackade färska kryddorna. Bulguren torkas, hälls i tomatblandningen och kryddas med olivolja och citronsaft. Rör om igen, låt stå i 10 minuter för att absorbera kryddorna och servera.
Kummin-smaksatt sallad
Nödvändiga produkter: 2 äggplantor, 2 tomater, 1 röd paprika, 1 peppar, 1 lök, 3 msk olivolja, 1 tsk kummin, 1 tsk röd paprika, några kvistar färsk persilja och koriander, salt efter smak
Beredningsmetod: Lök, tomater, aubergine och paprika skärs i inte så små kuber och färsk persilja och korinander så fint som möjligt. Värm olivoljan och stek lök, peppar och aubergine i den.
Alla produkter ska få en gyllene färg, tillsätt sedan tomater, finhackad paprika och torra kryddor. Koka i ca 15 minuter och strö över persilja och korinander. Den stannar i ytterligare 5 minuter, rör om, häll i en lämplig behållare, vänta tills den har svalnat och salladen som är beredd på detta sätt är redo att serveras.
Rekommenderad:
Lycka I En Kopp! Så Här Gör Du Den Berömda Genta-cocktailen
När det kommer till sommarcocktails , de drycker som först kommer att tänka på är Mojito, Daiquiri, Margarita, Americano, Bacardi. Men förutom dem finns det många andra cocktails som är värda att komma ihåg sommaren. En av dem är Gent - riktig lycka i ett glas
Hur Man Gör De Berömda Kinesiska Spindlarna Själv?
Baozi, mer känd i Bulgarien som Pauchi, är en asiatisk degspecialitet som är mycket vanlig i Kina. Den är beredd av kokt deg och fyllning, bestående av kött (nötkött, kyckling) och grönsaker (purjolök, lök). Spindlar påminner mycket om klimpar, populära i Ryssland, Ukraina, Polen, men är något större.
Berömda Rätter Från Det Spanska Köket
Spanien är känt för sin varierade meny. Här är några av de mest typiska och vanliga spanska rätterna med en kort beskrivning av dem. Aptitretare, känd som tapas, kan tillagas från praktiskt taget vad som helst och är små salta delikatesser som serveras som aptitretare eller helt enkelt för att äta om man inte är särskilt hungrig.
Hemligheten Har Avslöjats! Så Här Gör Du Den Berömda KFC-stekte Kycklingen
KFC: s berömda stekt kyckling är en av anledningarna till att kedjans restauranger har miljontals fans runt om i världen, även om maten de erbjuder tillhör så kallad snabbmat och inte anses vara särskilt kost och användbar. Men oavsett hur många negativa kommentarer dessa restauranger lockar, är sanningen att få skulle motstå gyllene kycklingben, med en perfekt krispig skorpa och ömt kött, fängslande med doften av utvalda örter.
Hur Man Förbereder Den Berömda Laxmousen Av Jacques Pepin
Den ökända Jacques Pepin, Frankrikes kulinariska guru, har faktiskt bott i Amerika i över 50 år. Detta är anledningen till att hans böcker publiceras främst på engelska, även om han har gjort mycket för att marknadsföra franska köket. Lyckligtvis är dock boken Varje dag med Jacques Pepin:
