Livsmedel Med Hög Resistent Stärkelse

Innehållsförteckning:

Video: Livsmedel Med Hög Resistent Stärkelse

Video: Livsmedel Med Hög Resistent Stärkelse
Video: Resistant Starch - Carbs You Can Eat with Little to No Impact 2024, November
Livsmedel Med Hög Resistent Stärkelse
Livsmedel Med Hög Resistent Stärkelse
Anonim

Människor som är på diet försöker minska kolhydrater för att gå ner i vikt. Nya studier visar dock att de innehåller färre kalorier än fett och alkohol, och att de också innehåller näringsämnen som behövs av vår kropp.

Om vi lägger till menyn livsmedel som innehåller stärkelsekommer vår kropp att få en hög mängd energi. För att maten inte ska vara särskilt kalorisk, bör fettet vara i en liten mängd. Vissa nutritionister hävdar att 30% av maten bör spenderas på mat med stärkelse.

Mängden kolhydrater i stärkelsehaltiga livsmedel

Röda grönsaker
Röda grönsaker

Kolhydrater är av två typer - enkla och komplexa. De komplexa är stärkelse och maten som innehåller den. Kolhydrater kan vara både rena och raffinerade i bearbetade livsmedel.

Enkla kolhydrater kallas socker. De, liksom de komplexa, kan också vara i ren och raffinerad form. De är rena i frukt och grönsaker

Komplexa kolhydrater finns i röda grönsaker, bananer, bönor, brunt ris, kikärter, potatis, fullkorn och bröd.

En balanserad diet ger kroppen rätt mängd kolhydrater, proteiner, fibrer och fett.

Fiber i stärkelse

Fullkorn
Fullkorn

För människor som är på diet är fullkorn ett bra sätt att få fiber. De har en mättande effekt på kroppen. De är också användbara för tarmfloran eftersom de underhåller den regelbundet.

Sätt att göra stärkelserika livsmedel mer önskvärda som mat

brunt ris
brunt ris

Att förse stärkelse i menyn du måste göra dessa livsmedel mer föredragna. Här är några enkla tips när du väljer stärkelserika livsmedel:

- Ett lämpligt val är fullkornssorter, detta ger mer fiber;

- Med havregryn kan du laga en utsökt havregryn om du lägger till yoghurt;

- Regelbunden inkludering i menyn med ris och pasta ger dig nödvändig stärkelse. Brunt ris bör ersätta vitt;

- Regelbunden konsumtion av fullkornsbröd och vete bör bli normen i kosten.

- Kött bör minskas på bekostnad av frukt, grönsaker och baljväxter;

- Råg, brunt och bröd med frön är bra hälsosamma val, de är en del av en välbalanserad kost.

Rekommenderad: