Kall Eller Varm Mat?

Innehållsförteckning:

Video: Kall Eller Varm Mat?

Video: Kall Eller Varm Mat?
Video: VARM vs KALL MAT! 2024, November
Kall Eller Varm Mat?
Kall Eller Varm Mat?
Anonim

Vårt dagliga liv tillåter oss ofta inte att äta som vi vill - vi äter till fots, vi har ofta inte tid att göra några speciella eller hälsosamma rätter. Att äta hälsosamt betyder faktiskt inte bara att konsumera en viss typ av mat, det spelar också roll hur vi äter. Först och främst ska vi inte skynda oss och vi bör vara försiktiga med matens temperatur, säger experter.

Är kall eller varm mat mer lämplig för konsumtion?

Svaret är inget - det bästa valet är en måttlig temperatur. Detta betyder måttligt varm mat som inte irriterar magen och från vilken kroppen kommer att kunna absorbera alla användbara ingredienser. Varm och kall mat och dryck fungerar inte bra och hindrar arbetet i hela matsmältningsprocessen. Sist men inte minst är kalla och varma livsmedel dåliga för dina tänder - de skadar tandemaljen och det kan spricka.

Som ett resultat blir tänderna mer mottagliga för karies och kan börja sönderfalla med tiden. Felaktig mat- eller dryckstemperatur kan också skada tandköttet. Experter tror till och med att äta varm eller kall mat hela tiden kan leda till tandköttssår och problem med dem, såsom parodontit.

Det mest ogynnsamma alternativet är att kombinera varm mat och iskall dryck med den

Kall mat
Kall mat

En av de största nackdelarna med att konsumera kall och varm mat är att de vanligtvis skapar obehag i munhålan. Som ett resultat försöker en person svälja snabbt eller med andra ord - tugga inte maten under den tid som krävs.

Detta innebär att vi inte utsöndrar tillräckligt med saliv, och det är början på matsmältningsprocessen. Den innehåller en stor mängd enzymer som absorberas i maten och sedan matsmältningskanalen lättare bearbetar den intagna maten.

När vi snabbt sväljer mat störs denna process från början. Konsumtion av mat med måttlig temperatur, som tuggas tillräckligt långsamt, möjliggör en tillräcklig mängd saliv.

Sist men inte minst har vi möjlighet att njuta av det vi äter och känna alla dess smaker och aromer. Dessutom äter vi långsamt, vi äter mindre mat.

Att äta kall mat och kalla drycker kan blockera några av receptorerna på tungan, förklarar experter. Det är därför vi tenderar att äta för mycket när vi äter mat som är för kall. I vår önskan att smaka på det börjar vi svälja mycket stora mängder.

Rekommenderad: