Traditionerna För St. George's Day Och Påsk

2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37

Varje kristen firar och firas i varje kristen familj St. George's Day och Påsk. Vem gillar inte att äta lamm, påskkaka eller att knulla med ägg?

Förbereder sig för St. George's Day bör börja från föregående dag. De yngsta jungfrurna i huset eller byn bör samla blommor och göra kransar för att lammet ska slaktas. Han måste knåda rituellt bröd, och den största biten av det heter St. George. När själva semestern är i tvivel måste herdarna ta flocken ut på betesmark under en kort tid, och när de återvänder måste de utföra den rituella mjölkningen.

Och för att varje nivå ska vara bördig, går varje ägare runt sin egendom och begraver sedan ett rött påskägg mitt i den. Det första hanlammet som föddes under året slaktas för semestern. Slakt äger rum framför ett bord med salt, kli och gräs, från vilket det ges till lammet innan det slaktas för att få fertilitet. Lammets blod hälls på marken för att föda mer.

Det borde finnas bröd, lök, sallad, ost på bordet. Det måste vara rikt för året för att vara rik. Så mycket för St. George's Day.

Låt oss nu prata lite om påsk. Jag berättar hur denna ljusa kristna helgdag firas i olika länder:

Påsken är en av de lyckligaste kristna helgdagarna. Själva namnet påsk betyder att den här dagen hände något stort, nämligen Guds uppståndelse! Med påsken kommer våren och sedan sommaren. Det är en anledning till glädje för unga och gamla. Firandet av uppståndelsen av Guds Son är högtidlig och mycket överdådig - från och med processionerna i katolska länder under Stilla veckan och når alla kristna hem, där det att välkomna denna semester inte bara är glädje utan också ett sätt att samla alla runt bordet, att förena och skaka av den grå vardagen.

Det är ingen tillfällighet att vi till påsk förbereder sådana delikatesser som är helt motsatsen till avhållsamhet under Stilig vecka. Människor tillagar överallt färska sallader från läckra grönsaker, läckra bakverk och mjölk. I Finland görs till exempel en gammal efterrätt som heter memi till påsk, som är gjord av vatten, rågmjöl, rågmalt, melass och apelsinskal - traditionellt bakas denna tårta vid låg temperatur i något som en bricka med björksbark. Servera kallt och äta med socker och grädde.

I Polen serveras däremot en mängd kötträtter, mejeriprodukter och pastadelikatesser som mazurka vid festbordet - fruktkaka, nötter och marsipan. Polackerna lägger en statyett av ett lamm av socker eller smör på bordet. Riven pepparrot serveras också, vilket påminner oss om att allt i livet inte alltid är så bra som vi vill att det ska vara.

I Ryssland serveras påsken vid festbordet - en tårta gjord av persikamjöl och påskkaka, målade ägg läggs och precis som sina polacker gör ryssarna och ryssarna kanderat lamm.

Våra grekiska grannar firar påsk högtidligt och mycket överdådigt. Den festliga lunchen börjar med magiritsa - fårkött eller lammsoppa med ägg och citronsaft. De bakar tsureki - påskkaka, som, precis som vår, ibland dekoreras med målade ägg.

Deras traditionella desserter är baklava och Kulurakiya - läckra smörkakor i form av en krans med äggglasyr, smaksatt med vanilj och ströts med sesamfrön.

Och vi bulgarer knådar läckra påskkakor, målar våra ägg i färgglada färger, den första ska vara röd och den används för att måla varje barns panna för hälsan.