2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Oavsett vilken säsong det är eller vilken tid på året vi är i, kan vi inte gå hungriga till sängs. Med skillnaden att middagen vi serverar på sommaren måste vara lättare och mager än under resten av året.
Kolla in våra läckra, om än lite ovanliga, förslag på sommarrätter:
Turkisk couscous sallad
Nödvändiga produkter
• 3/4 kopp apelsinjuice
• 1 1/3 kopp couscous
• 1/3 kopp russin
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tesked nymald svartpeppar
• 6 msk olivolja
• 1 kopp rivna morötter
• 1/3 kopp hackade rostade valnötter
• 1 bit kokt kalkonbröst, tvärsnitt i tunna remsor
• 3 koppar strimlad färsk spenat.
Metod för beredning
1. Tillsätt 1 1/2 koppar lätt saltat vatten i en medelstor kastrull. Rör i 1/2 kopp apelsinjuice, couscous och russin. Täck med lock, ta bort det från värmen och låt stå i 5 minuter tills vätskan absorberas. Överför blandningen till en stor skål för att svalna.
2. Blanda resten av apelsinjuice, 1/4 tesked salt och peppar i en liten skål. Tillsätt långsamt olivoljan tills allt är väl blandat.
3. Tillsätt morötter, nötter, spenat, rökt bröst och kokt couscous. Blanda väl och servera.
Detta är en mycket enkel och trevlig sommarmiddag som kommer att tillfredsställa dig. Denna färgglada sallad är fylld med olika smaker och texturer, så även dina barn kommer att tycka att det är roligt och gott.
Krämig majssoppa
Nödvändiga produkter
• 2 msk smör
• 1/2 kopp finhackad grön lök
• 3/4 kopp tärnad rödpeppar
• 3/4 kopp hackad selleri
• 1 kg potatis (cirka 3 medelstora), skalade och tärnade
• 4 koppar färska majsnötter
• 1 lagerblad
• 4 koppar kycklingbuljong med lågt saltinnehåll
• 2 glas helmjölk
Salt och peppar
• Gräddfil för garnering (valfritt)
Metod för beredning
1. I en stor kastrull smälter du smöret på medelhög låg värme. Tillsätt gröna lökar, paprika och selleri och låt sjuda, rör om ibland tills grönsakerna börjar bli mjuka, cirka 10 minuter. Tillsätt den upplösta buljongen i 1 liter vatten, potatis, 2 koppar majs och lagerblad.
2. Koka blandningen, sänk sedan värmen och låt sjuda i 15 minuter, rör om ibland.
3. Mos de resterande 2 kopparna majs och mjölk i en mixer eller matberedare, tillsätt dem sedan i soppan under omrörning. Koka soppan tills den tjocknar något, 5 till 10 minuter. Ta bort lagerbladet och tillsätt salt och peppar efter smak. Tillsätt en portion gräddfil till varje portion om så önskas.
Rekommenderad:
Okonventionella Idéer Till Middag
Om du väntar på gäster och har tillräckligt med tid för att överraska dem med dina kulinariska färdigheter, förbered fläsk med kvitten. Frukten ger köttet en otrolig arom. Du behöver en stor bit kött - ett halvt kilo eller mer, sex vitlöksklyftor, en morot, fyra paprika, fem kvitten, en ananas.
Idéer För En Lätt Tillbehör Till Middag
Det händer ofta att när vi bjuder in gäster eller bara vill laga middag för vår familj, tänker vi bara på huvudrätten och glömmer att det är bra att servera lite garnering. I många fall kan färska sallader rädda oss detta, men vi har inte alltid färska grönsaker, särskilt om det inte är deras säsong.
Två Idéer Till Middag Från Det Avlägsna Nepal
Det lite kända sydasiatiska landet Nepal ligger mellan Indien och Kina och är känt för både sin oförglömliga naturliga utsikt och dess fattiga befolkning, som ofta lever på randen av elände. Ändå kommer den extremt snälla och välmenande nepalesern inte att tveka att berätta för dig sina historier eller att visa dig med stolthet Himalaya och Mount Everests prakt.
Snabba Och Goda Idéer Till Middag Med Ris
Hela dagen tänker du på vad du ska förbereda för middag, men inget kommer att tänka på. Om problemet främst beror på det faktum att du inte stannar länge i köket men inte vill störa middag, hjälper vi dig med några idéer. Lyckligtvis för alla som gillar att laga både snabbt och gott finns det många recept i den kulinariska världen som gör att du inte kan sitta i timmar vid kaminen och servera en ordentlig maträtt.
Idéer Till Ett Alternativ Till Popcorn Och Frön Framför TV: N
De flesta är vana vid att associera näring med tv. Förutom att äta middag framför TV: n, när vi sätter oss ner för att titta på en film eller ett program, borde vi alltid ha något att äta - popcorn, frön, chips och en massa andra ohälsosamma saker.
