Vitamin U

2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37

Vitamin U, även känd som S-metylmetionin, tillhör gruppen av vitaminliknande ämnen, men för konsumenternas bekvämlighet kallas det helt enkelt ett vitamin. Det är inte särskilt känt och kanske är detta den främsta anledningen till att det inte är så väl studerat av experter som vitamin A, vitamin B-komplex och vitamin C till exempel.

Men dess fördelar för människors hälsa är obestridliga. Man tror att vitamin U är aktiverat metionin, som har en anmärkningsvärd aktivitet på de levererade metylradikalerna som behövs för förverkligandet av synteser i människokroppen. Det är värdefullt på grund av dess inverkan på mag- och tarmslemhinnan.

Historia av vitamin U

Föreningens namn kommer från det latinska ordet för ulcus ulcus, och anledningen till att det är associerat med det är dess fördelaktiga effekt på magsår. Vitamin U började vinna popularitet i mitten av 1900-talet, med sitt namn först associerat med den amerikanska forskaren Garnett Cheney. Trots sin inte särskilt långa historia har ämnet på kort tid lyckats bevisa sig vara en värdefull hjälpare i kampen mot ganska smygande och allvarliga sjukdomar.

Källor till vitamin U-vitamin

Vitamin U den bildas inte i människokroppen utan kommer in i den tillsammans med mat. Ämnets källor är främst vissa grönsaker. Det finns ett alternativ att få det kemiskt, men i denna situation är dess effektivitet vid olika sjukdomar fortfarande kontroversiell.

Kål, morötter, selleri, persilja, grön lök, sparris, rödbetor, potatis, broccoli och rovor anses vara värdefulla källor till den vitaminliknande substansen. För att lyckas absorberas av kroppen rekommenderas det dock att konsumera dessa livsmedel råa.

När du lagar grönsaker i mer än trettio minuter minskar de användbara egenskaperna hos föreningen vanligtvis. Men inte alla dessa växter innehåller samma mängd vitaminliknande ämnen. Ett märkligt faktum är att i grödor som odlas i varmare länder är koncentrationen högre.

Enligt vissa källor vitamin U kan också hittas i livsmedel av animaliskt ursprung. I vissa mängder ingår den i rå äggula, mjölk och lever från djur som odlats under ekologiska förhållanden.

Funktioner av vitamin U

Vitamin U skyddar mag-tarmslemhinnan och tar hand om dess läkning i närvaro av inflammation. Det kännetecknas av dess antihistamin och antiallergiska egenskaper. Bland dess mest användbara funktioner är nedrustningen av histamin, som är associerad med magsår.

Det är också tänkt att lindra smärta. Det sägs också att vitamin U normaliserar nivån av syror i magen, vilket i sin tur bidrar till framgångsrik matsmältning. Det finns också bevis för att ämnet i fråga är involverat i snabbare återhämtning av hudstrukturen. Det förbättrar också leverfunktionen.

Fördelar med vitamin U

Enligt forskare vitamin U sjunker orättvist i dunkel, med tanke på dess många fördelar med att bekämpa olika klagomål. Som redan nämnts anses det vara en stark fiende till magsår.

Studier visar att regelbundet intag av kåljuice eller råkål hjälper till att förebygga sjukdomen, samt att klara av den redan existerande sjukdomen. Det räcker att ta cirka 200 ml färsk juice om dagen.

Men det är inte allt. Den vitaminliknande substansen har en helande effekt på duodenalsår, gastrit. Det finns också åsikter om att det hjälper till med matallergier, bronkialastma, leverproblem.

Skyddar mot infektioner, stärker immunförsvaret, hjälper till att hantera hudsjukdomar snabbare och bekämpar de klagomål som följer med hösnuva. Det har visat sig leda till positiva resultat i depressiva tillstånd.

Vitamin U-brist

Vanligtvis ett underskott på vitamin U observeras hos människor som inte konsumerar de grönsaker som det finns i. Brist på ämnet i fråga orsakar ökad surhet i magen, vilket kan leda till sår eller andra magsjukdomar.

Överdosering av vitamin U

Vitamin U är ett vattenlösligt vitamin och stannar därför inte i kroppen länge. Så varje extra dos av det som kommer in i vår kropp kasseras.

Det är därför det är svårt att prata om en överdos av ämnet. Vi råder dig dock inte att överdriva de kosttillskott som det innehåller, eftersom de inte kan ersätta en varierad och komplett diet.

Om du planerar att ta sådana tabletter eller pulver, kontakta en specialist för alla fall. Om du redan har köpt sådana preparat, läs instruktionerna i den medföljande bipacksedeln noggrant.

Förvaring av vitamin U

Beredningar som innehåller vitamin U, bör förvaras på en torr och mörk plats. Tänk på att ämnet förstörs vid höga temperaturer. Det oxideras också lätt. När det gäller kylning kan vi säga att det tål det bra.

Interaktion av vitamin U med andra ämnen

Vitamin U anses inte vara ett aggressivt ämne och påverkar inte absorptionen av andra användbara ämnen negativt. Det anses också att andra vattenlösliga vitaminer och läkemedel inte stör absorptionen av vitamin U.