Vitamin B4

2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37

Kolinet liknar vitaminer och tillhör deras grupp under namnet Vitamin B4. Avser vattenlösliga vitaminer. Det har en bredspektrumsroll i kroppen, men som fettemulgeringsmedel hjälper kolin till att använda fett genom att reglera fettansamling i levern. Under 24-timmars dieten har den en hjälpfunktion som skyddar hjärnan och förbättrar minnet. Det påverkar metabolismen av fetter och proteiner i kroppen. Om mängden kolin i kroppen inte räcker kan det leda till ackumulering av extra kilo.

Vitamin B4 deltar i blodbildningsprocesserna. Det är viktigt att notera att alkohol, koffein och socker begränsar absorptionen av kolin. Dess förstörare och fiender är östrogen-, sulfamidläkemedel. Värmebehandling förstör det också.

För tolv år sedan tillkännagav den amerikanska biokemisten R. Cowen resultaten av sin vetenskapliga verksamhet och observationer inom näringsområdet. Det paradoxala fyndet var att hans patienter, som ville gå ner i vikt och förbättra sin hälsa genom att avstå från användningen av ägg och köttprodukter, väsentligt ökade i vikt och ökade i vikt.

Det visade sig att den skyldige till detta var bristen på vitamin B4 - kolin i kosten. För 10 år sedan blev det klart att kroniskt trötthetssyndrom är en följd av en kemisk obalans i hjärnan. Denna obalans är baserad på frånvaron av vitamin B4.

Vitamin B4 upptäcktes av tyska Strecker. Forskaren extraherade den från gallan (därav namnet) i det avlägsna 1862. Fem år senare separerade ryska Dyakonov kolin från äggula, vilket visar att B4 är en komponent i lecitin (lecitios - äggula, från engelska).). Lecitin är en lipid som upptäcktes av den franska forskaren M. Goble 1848.

Idén om ytterligare näringsfaktorer formulerades av N. Lukin, men det tog ytterligare 70 år tills 1932 British Best publicerade sina uppgifter. Han kunde förhindra med kolinfett infiltration av levern orsakad av borttagning av bukspottkörteln. Med denna upptäckt uppstod en ny medicinsk term - "lipotropic" (lipus - fett), dvs. nödvändigt för fettmetabolism.

Daglig dos av vitamin B4

Vitamin B4 är oerhört viktigt för vår kropp. Därför syntetiseras en del av det oberoende i människokroppen med hjälp av vitaminerna B9 och B12. Denna syntes täcker emellertid inte alla kroppens behov, vilket kräver att vi lägger till den genom mat, vilket är viktigt för att det är ett nödvändigt villkor för normal tillväxt och funktion hos nästan alla levande varelser. Intressant nog bestäms doserna av andra vitaminer i milligram, och den dagliga dosen B4 för människor är från 1,5 g till flera tiotals gram för olika belastningar och sjukdomar.

Vitamin B4-brist

Man har funnit att kolinbrist leder till känslor av trötthet, svaghet, irritabilitet, oförklarliga nervönskningar. Kolinbrist hos barn kännetecknas av distraherad uppmärksamhet och låg utbildningsförmåga. Som en viktig mat för hjärnan kan bristen på kolin i kosten hos gravida kvinnor och barn under de första fem åren ha en skadlig effekt på barnets mentala förmåga.

Brist på mat rik på kolin har visat sig främst påverka leverfunktionen. Som ett resultat av omröstningen förekommer fet infiltration av organet, nekros i levervävnaden, utveckling av cirros och till och med malign degeneration. Vitamin B4-brist leder till härdning av artärerna. Tidiga symtom på B4-brist inkluderar huvudvärk, högt blodtryck och yrsel.

Överdosering av vitamin B4

För mycket vitamin B4 i kroppen kan orsaka blodtryckssänkning, hjärtsvaghet och yrsel.

Fördelar med vitamin B4

Den största fördelen för människors hälsa har kolin med sitt deltagande i fett- och kolesterolmetabolism. Det reglerar avsättningen av dessa ämnen i vävnaderna. I form av acetikolin är B4 en medlare vid överföring av nervimpulser i det perifera nervsystemet. Hjärnans utveckling och aktivitet lider i frånvaro av vitamin B4, eftersom detta vitamin hjälper till att skicka hjärnans impulser och stimulerar minnet.

Bevis från laboratorietester är att vitamin B4 ökar embryonets intelligens. Den stöder leverfunktionerna och hjälper till att avgifta kroppen från droger och gifter. Kolin är en riktig leverläkare eftersom det kan hjälpa till att vända skadan som redan har skett det.

Kolin förhindrar utvecklingen av aterosklerotiska plack i aorta och vaskulär vägg, vilket är viktigt för att förebygga och behandla ateroskleros. Om du lider av vitamin B4-brist, kan detta vara en förutsättning för utveckling av kranskärlssjukdom.

Som nämnts förhindrar den återstående mängden kolin inte bara, men kan eliminera den redan inträffade leverskada. Detta är en förutsättning för att B4 främst ska användas för att förebygga och behandla leversjukdomar.

Ytterligare intag av vitamin B4 rekommenderas för intensiv fysisk aktivitet, nervös utmattning, stress och skador på det perifera nervsystemet. Detta gör att den ofta används vid nervsjukdomar som tics (dystoni), polyneurit, Alzheimers och andra.

Källor till vitamin B4

Vitamin B4 vi hittar det främst i livsmedel av animaliskt ursprung. Det finns i stora mängder i äggula, smör, mjölk, nötkött, lever, njurar samt i lax och krabbor.

När det gäller växtprodukter finns kolin i gröna bladgrönsaker, vete, vetegroddar, havre, korn, sojabönor. Vitamin B4 vi hittar också i sammansättningen av jordnötter, potatis, blomkål, tomater, bananer, apelsiner, linser och majs.

Vitamin B4 lagras mycket bra i vatten, vilket är anledningen till att en stor del av det under bearbetningen passerar in i buljongen. Var försiktig, eftersom matlagning vid mycket hög temperatur förstör det. Kolin kan också förstöras av östrogener, alkohol och sulfonamider.