2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Du är en ung mamma eller student, tid för matlagning saknar du Eller kanske du bara inte vet hur man lagar mat, men vill behaga dina nära och kära med läckra rätter? Vi har samlat kulinariska knep som hjälper dig att slutföra alla kulinariska uppgifter.
1. För att förhindra att pastan fastnar under tillagningen måste du hålla andelen - per 1 liter vatten - 100 g pasta;
2. Om du vill steka hela fågeln, placera rostningskroppen, helst med bröstet nere. Så saften kommer att stanna inne och de flesta köttdelarna kommer säkert att bakas;
3. Tillsätt 1 msk för att hålla riset smuligt. vinäger eller citronsaft;
4. För en doftande skorpa vid rostning ska köttet smörjas med gräddfil eller saltvatten 15 minuter före tillagning.
5. För att snabbt förvandla äggvita till skum måste de vara kalla när de piskas. Men om du bryter äggulorna tvärtom - de måste vara varma. Det är bäst att slå äggulorna till en skum tillsammans med sockret;
6. Du får en frodig äggblandning om du lägger till 2 matskedar i äggen innan du slår. kallt vatten;
7. För att göra köttfärs saftigare måste du tillsätta socker i förhållandet 1 msk. per 1 kg köttfärs;
8. Hårt kött blir mjukare om du marinerar det med yoghurt eller öl.
9. Om du gör en tårta med russin måste du tvätta russin och rulla dem i mjöl. Efter bakning fördelas de jämnt i degen;
10. Om du överalt saltar soppan, skynda dig inte att kasta bort den. Koka bönorna i en soppa i soppan - de absorberar överflödigt salt;
11. För att göra stuvade grönsaker ljusa och saftiga, tillsätt kolsyrat mineralvatten istället för vatten under tillagningen.
12. För att förhindra att livsmedelsförpackningsfolien rivs och fastnar i händerna under förpackningen är det bäst att förvara den i kylskåpet.
13. Undviker du rödbetor eftersom du är rädd för att fläcka händerna? Rå potatis kommer att rädda dig. Torka av händerna med nyskivad potatis och tvätta dem som vanligt under rinnande vatten. Det finns inget spår av rödbetor;
14. Du vet inte hur du ska skära osten tunt - försök att göra det med en skalare;
15. Gillar du pasta, men har inte tid att stå på kaminen? Lämna ditt hem i några timmar och placera pastan i rent vatten. Pastan, blötläggd i minst 1 timme, kokas i kokande vatten i 1 minut.
16. Vill du förbereda bakad potatis och gästerna är precis utanför dörren? Skär de skalade potatisarna i skivor och lägg dem i mikrovågsugnen i 5 minuter, sedan i ugnen - tills de är färdiga. Baktiden blir kortare;
17. För att laga betor snabbare måste du rengöra och tvätta dem. Stans den på flera ställen med en gaffel och lägg den i en bakpåse. Placera påsen i mikrovågsugnen i 15-20 minuter.
Rekommenderad:
Pumpan! Några Tips Om Hur Du Lätt Kan Skala Bort Det
Pumpor !! Några av höstens stora mästare, som generöst fördelar sin smak på alla möjliga sätt, är här igen. Redo att förvandlas till läckra desserter, soppor och sidrätter och ta oss på den mest aptitretande vägen till vinter och vår. Men innan vi njuter av säsongens klassiker och börjar förbereda den, måste vi ta itu med något annat och inte så lätt - skalar pumpan .
Vin Och Helgdagar: Några Tips Om Hur Du Kan Njuta Av Dem Tillsammans
Glada, bullriga och glamorösa - semestrarna är här. Så fantastiskt för gåvorna, som uppvärmningen för skålarna. Och även om disken är hjältarna på festbordet, borde du veta - de är lika viktiga som dryckerna. Vin är ett utan vilket varken ostron eller gåslever, rökt lax, vilt eller tryffel visar sin sanna sida.
Recept Med Makron Som Vem Som Helst Kan Laga
Ararut kommer från lite kända kulturer, även om det i antiken var utbrett. I Bulgarien för kulinariska ändamål säljs det främst i form av stärkelse, men används också inom medicin. Det är en utmärkt ersättning för vanligt mjöl eller majsmjöl och kan användas för att tjockna soppor och såser, för panering och för att göra olika kakor.
Vad Som Kan Och Inte Kan Ligga På Bordet Under Det Nya året
Nytt år är en av de största helgdagarna, som firas högtidligt i varje hem. Fram till nyligen var välkomnande henne mest associerat med utbyte av gåvor, men nu görs det i de flesta familjer vid jul. Det som inte har förändrats, oavsett de senaste decennierna och samhällets förändring, är nyårsbordet.
Sex Yrken För Människor Som älskar Mat Men Inte Vill Laga Mat
Vem säger att du måste vara köksspecialist om du älskar mat? Du behöver inte vara låst i köket hela dagen - du kan välja bland en mängd olika matrelaterade yrken - smaka på det, diskutera det, studera det och mer. Här är några yrken som du kanske inte har tänkt på förrän nu, och de kan vara perfekta för dig:
