För Att Göra Auberginerna Och Morötterna Lagar Vi Gott

Video: För Att Göra Auberginerna Och Morötterna Lagar Vi Gott

Video: För Att Göra Auberginerna Och Morötterna Lagar Vi Gott
Video: Kål på rivjärn och middagen är klar! Det kommer att vända dig! 2024, November
För Att Göra Auberginerna Och Morötterna Lagar Vi Gott
För Att Göra Auberginerna Och Morötterna Lagar Vi Gott
Anonim

- Vi kan enkelt ta bort den lite bittra smaken av auberginer genom att skära dem i skivor och lägga skivorna i en skål med kallt och starkt saltat vatten i några minuter, cirka 20. Sedan måste vi hälla ut vattnet, skölj med rent vatten och torka innan du lagar mat - stekning;

- För snabbare avlägsnande av den bittra smaken, när vi skär auberginerna i runda skivor, kan vi salta dem och spraya dem med citronsaft. Detta tar snabbt bort den bittra smaken;

- För att göra de stekta auberginerna krispigare, istället för mjöl kan vi rulla dem i brödsmulor;

- Auberginerna som vi ska bröd måste skalas i förväg;

Morötter
Morötter

- När vi förvarar färska morötter måste vi rengöra deras löv, för om de stannar med dem kommer de att vissna snabbare;

- På varma dagar kan morötter lagras färska i kylskåpet i en vecka;

- När vi vill skala morötterna enkelt och snabbt måste vi först lägga dem i en kruka med kokande vatten i några minuter - cirka 3-5 minuter. Häll sedan omedelbart kallt vatten över dem.

Rekommenderad: