2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
När du förbereder små och söta muffins för dig själv och din familj bereds de torra och flytande ingredienserna separat. De torra blandas i en skål, de flytande i en annan och sedan tillsätts de flytande till de torra. Här är några mammas regler för att göra våra favoritmuffins, som vi äter med så stort nöje vid alla tillfällen.
- Sikt alltid mjölet med bakpulver och andra torra ingredienser pulveriserat socker, kanel, kakao och andra;
- Degen ska inte blandas kraftigt, ännu mindre med en mixer! Frestas inte att nå en jämn homogen deg. Rör om så länge ingredienserna är blandade - försiktigt och kort. Om du blandar för mycket blir muffinsna mycket hårda. Även om du tycker att degen är klumpig, oroa dig inte - allt faller på plats när du bakar;
- Blanketterna måste fyllas till maximalt 2/3 av sin volym så att degen inte rinner över under bakningen.
- Baktiden beror på storleken på muffinsens former och sammansättning - det är vanligtvis cirka 20 minuter;
- Kolla om muffins är redo med en tandpetare. När pinnen kommer ut ren från muffinsens mitt och de börjar skilja sig från formens väggar, då är de redo;
- Om du använder en järnmetallform med en non-stick beläggning, sänk den bakningstemperatur som anges i receptet med 5-10 grader, eftersom mörka ytor absorberar värmen bättre;
- Baka muffinsna i mitten av en förvärmd ugn.
Om dina muffins inte sväller tillräckligt kan det betyda att temperaturen inte var tillräckligt hög, och om de inte var jämnt bakade, att du inte placerade dem mitt i ugnen.
- Rosta aldrig muffinsna, för de blir mycket torra.
Om du föredrar muffins Om du har en krispig skorpa, använd inte papperskapslar;
- Om du inte har tillräckligt med deg för att fylla alla slitsar på pannan, häll vatten i de tomma.
Rekommenderad:
Gyllene Regler För Att Göra Turkiskt Kaffe
turkiskt kaffe , även känd som kaffekanna, symboliserar faktiskt tekniken för att göra kaffe, som har blivit ikonisk. Den bereds i en speciell kaffekanna från kokta fina kaffebönor och socker tillsätts ofta. Det serveras med slam på botten, på vilket även spåmän försöker förutsäga framtiden.
Kulinarisk Lärobok: Regler För Att Göra Hemlagad Sirap
Många av oss kommer med nostalgi ihåg de tillfällen då en av de läckra dryckerna i vår barndom var hemgjord sirap eller juice, gjord med verklig skicklighet av våra mormor eller mödrar. Detta gäller särskilt de av oss som har haft turen att tillbringa sommarsemestern i våra byar eller villor, där sirap och juice tillverkas med hemodlad frukt, inte de vi ser på marknaderna idag och trots deras perfekt utseende vi vet aldrig med vilka kemikalier och beredningar de stöter på.
Tips Och Regler För Att Göra Gryta
Grytan är en maträtt som kan kokas mager och med kött. För att göra grytan välsmakande är det nödvändigt att följa några grundläggande regler. Den viktigaste delen av grytan är produkterna - om du bestämmer dig för att göra en mager maträtt måste du lägga mycket grönsaker - potatis, morötter, lök, gröna bönor, paprika, aubergine, zucchini, tomater, selleri, persilja och ett mycket viktigt tillskott till hela denna grönsaksträdgård - okra.
Topp 10 Gyllene Regler För Att Göra Den Perfekta Pajen
Många tror att det krävs speciella kulinariska färdigheter att göra en paj. Sanningen är att denna efterrätt, som kan tillagas med både färsk och konserverad frukt eller till och med choklad eller annan grädde som du väljer, inte är svår att göra, så länge du strikt följer vissa metoder.
Regler För Att Göra Påskkakor Från Mormors Och Mammas Anteckningsböcker
Påsken närmar sig och det är bra att börja förbereda sig inför semestern tidigare. Ägg, påskkakor och lamm är ett måste på vårt bord. Traditionellt målas ägg på skjutsdagen och för Påskkakor det är bra att samla mormors recept och välja det enklaste och mest utsökta att laga.