2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
När du förbereder små och söta muffins för dig själv och din familj bereds de torra och flytande ingredienserna separat. De torra blandas i en skål, de flytande i en annan och sedan tillsätts de flytande till de torra. Här är några mammas regler för att göra våra favoritmuffins, som vi äter med så stort nöje vid alla tillfällen.
- Sikt alltid mjölet med bakpulver och andra torra ingredienser pulveriserat socker, kanel, kakao och andra;
- Degen ska inte blandas kraftigt, ännu mindre med en mixer! Frestas inte att nå en jämn homogen deg. Rör om så länge ingredienserna är blandade - försiktigt och kort. Om du blandar för mycket blir muffinsna mycket hårda. Även om du tycker att degen är klumpig, oroa dig inte - allt faller på plats när du bakar;
- Blanketterna måste fyllas till maximalt 2/3 av sin volym så att degen inte rinner över under bakningen.
- Baktiden beror på storleken på muffinsens former och sammansättning - det är vanligtvis cirka 20 minuter;
- Kolla om muffins är redo med en tandpetare. När pinnen kommer ut ren från muffinsens mitt och de börjar skilja sig från formens väggar, då är de redo;
- Om du använder en järnmetallform med en non-stick beläggning, sänk den bakningstemperatur som anges i receptet med 5-10 grader, eftersom mörka ytor absorberar värmen bättre;
- Baka muffinsna i mitten av en förvärmd ugn.
Om dina muffins inte sväller tillräckligt kan det betyda att temperaturen inte var tillräckligt hög, och om de inte var jämnt bakade, att du inte placerade dem mitt i ugnen.
- Rosta aldrig muffinsna, för de blir mycket torra.
Om du föredrar muffins Om du har en krispig skorpa, använd inte papperskapslar;
- Om du inte har tillräckligt med deg för att fylla alla slitsar på pannan, häll vatten i de tomma.
Rekommenderad:
Tips För Att Göra De Perfekta Bruschettorna
Vid första anblicken kan det tyckas att beredningen av denna läckra italienska aptitretare är enkel, men även en sådan vanlig maträtt har sina egna regler och stadier av beredningen. Om du tänker göra det gör oemotståndligt läckra bruschettor , det räcker att baka en bit bröd och sedan krydda med olivolja och finhackade tomater, du har fel.
Tips För Att Göra Perfekta Rostade Grönsaker
Under säsongen av en rik skörd av grönsaker är det värt att tänka: kan hälsosam och hälsosam mat tillagad med dem vara otroligt god. Det visar sig att det kan. Rostade grönsaker är ett tydligt exempel på en rimlig kompromiss. En maträtt med dem kräver inte att du mediterar på den, lyfter och sätter på locket, rör om regelbundet eller justerar temperaturen.
Topp 10 Gyllene Regler För Att Göra Den Perfekta Pajen
Många tror att det krävs speciella kulinariska färdigheter att göra en paj. Sanningen är att denna efterrätt, som kan tillagas med både färsk och konserverad frukt eller till och med choklad eller annan grädde som du väljer, inte är svår att göra, så länge du strikt följer vissa metoder.
Sju Tips För Att Göra Den Perfekta Hälsosamma Smoothien
Riktigt beredda smoothies är näringsrika energikällor genom vilka din kropp kan ladda med friska frukter och grönsaker. Felaktigt beredda, men de kan ge dig överflödigt socker, fett och konstgjorda ingredienser. Det bästa sättet att njuta av smoothies?
Regler För Att Göra Påskkakor Från Mormors Och Mammas Anteckningsböcker
Påsken närmar sig och det är bra att börja förbereda sig inför semestern tidigare. Ägg, påskkakor och lamm är ett måste på vårt bord. Traditionellt målas ägg på skjutsdagen och för Påskkakor det är bra att samla mormors recept och välja det enklaste och mest utsökta att laga.
