2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Grytan är en maträtt som kan kokas mager och med kött. För att göra grytan välsmakande är det nödvändigt att följa några grundläggande regler.
Den viktigaste delen av grytan är produkterna - om du bestämmer dig för att göra en mager maträtt måste du lägga mycket grönsaker - potatis, morötter, lök, gröna bönor, paprika, aubergine, zucchini, tomater, selleri, persilja och ett mycket viktigt tillskott till hela denna grönsaksträdgård - okra.
Hemligheten med den läckra magra grytan ligger i kryddorna och grönsakerna, så oavsett grönsaker du lägger, går du inte fel - tvärtom blir din maträtt ännu mer doftande.
Den andra viktiga delen av grytan - oavsett om du lagar en mager eller lokal maträtt, fungerar bäst om du har möjlighet att förbereda den i en lerkruka. Alla rätter blir mycket godare om de kokas i en lerkruka - köttet blir mera, grönsakerna kokas nog, dofterna blandas.
Alla produkter till grytan placeras råa - utan någon förvärmebehandling. Du behöver inte ens steka köttet. Tillsätt vätska i disken, men inte mycket, eftersom vätskan inte kommer att kunna koka på grund av den långsamma värmebehandlingen som du ska laga maträtten på.
Sätt lerkrukan i ugnen och vrid den till en normal hög temperatur, vänta tills den kokar väl och minska den - låt grytan laga mat på mycket låg värme.
Innan grytan ska bakas, försegla locket på skålen med rå deg - på så sätt kommer alla dofter och såser att vara kvar och simma ihop länge. Sänk ugnen till cirka 60 grader. Grytan är klar om cirka 7-8 timmar.
Ta bort degen efter timmar, lyft locket och se själv vilken överdådig maträtt du har tillagat - allt är så ömt och gott. Du kan strö över färsk persilja innan du serverar den.
Rekommenderad:
Gyllene Regler För Att Göra Turkiskt Kaffe
turkiskt kaffe , även känd som kaffekanna, symboliserar faktiskt tekniken för att göra kaffe, som har blivit ikonisk. Den bereds i en speciell kaffekanna från kokta fina kaffebönor och socker tillsätts ofta. Det serveras med slam på botten, på vilket även spåmän försöker förutsäga framtiden.
Gyllene Regler För Att Göra Fluffig Och Puffig Tårta
Alla kockentusiaster som älskar att laga mat och experimentera i köket har gjort läcker fluffig och puffig cupcake , men vi minns alla våra första olyckliga försök, som hände hundra procent för var och en av oss. För att hjälpa även nybörjare som tar sina första steg i konfektyr har vi förberett den här artikeln med gyllene regler för att göra fluffig och puffig tårta .
Tips Och Tricks För Att Göra Majonnäs
För dem som älskar majonnäs är det mer än gärna att lägga till det i många saker. Oavsett om du lägger den på utsidan av en grillad ost för att ge brödet extra smak och konsistens eller gör en utsökt vitlökssås att doppa pommes frites i, är det alltid välkommen att lära dig lite nytt tips och tricks om detta läckra tillskott.
Regler För Att Göra Påskkakor Från Mormors Och Mammas Anteckningsböcker
Påsken närmar sig och det är bra att börja förbereda sig inför semestern tidigare. Ägg, påskkakor och lamm är ett måste på vårt bord. Traditionellt målas ägg på skjutsdagen och för Påskkakor det är bra att samla mormors recept och välja det enklaste och mest utsökta att laga.
Tre Sätt Att Göra En Gryta Med Potatis
Grytor är ett snabbt och enkelt sätt att förbereda något gott för hela familjen. Med en kombination av flera produkter kan du få ett riktigt gastronomiskt nöje, och om du använder potatis som huvudprodukt kommer du att laga mat för öre. Vi erbjuder dig flera kombinationer, tack vare vilken potatisgryta blir en minnesvärd kulinarisk upplevelse.
