2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vissa har ätit den, andra har hört talas om den, men utan tvekan inspirerar denna maträtt till elegans, sofistikering och klass. Duck magre är en av de mest föredragna specialiteterna på elitrestauranger, en favorit bland många och en del av menyn för dem som har råd med det. Naturligtvis behöver du inte besöka en restaurang för att njuta av denna delikatess. Du kan också överraska din familj hemma genom att förbereda den själv.
Anka magre är gjord av anka bröst, serveras som en biff eller med andra ord - en biff. Om du kan laga biffar kan du hantera denna maträtt också. Det är en utsökt specialitet för den perfekta romantiska helgen eller en mysig familjemiddag.
Vi erbjuder dig ett enkelt recept på beredning av anka magre.
Förbered först biffen för matlagning. Ta ankbröstet och ta bort överflödigt fett från köttet. Gör försiktigt snitt i huden, häng inte köttet och krydda väl med salt och peppar.
Förbered en uppvärmd panna och lägg köttet nedåt. Inget fett behövs. Låt stå i 8 minuter. Sänk sedan värmen till hälften och sätt på den andra sidan i 4 till 8 minuter, beroende på om du vill att den ska vara mer bakad eller inte.
Foto: Yordanka Kovacheva
Kassera en del av det om mycket andefett ackumuleras i pannan. När denna tid har gått, ta bort köttet och låt det vila i cirka 5 minuter.
Skär i skivor och servera. Du kan servera den med lite sås, denna maträtt passar bra med alla. Ett bra alternativ är att garnera med ett glas gott rött vin.
Anka magre bär namnet på en art av anka, en korsning mellan två andra arter. Förutom beredningen av denna specialitet används fjäderfäkött också för beredning av en annan delikatess - foie gras. Det är populärt mest i Frankrike och regionen.
Det finns många variationer och recept för att göra anka magre. Möjligheter gör att du kan överraska dina nära och kära med det åtminstone några gånger i veckan och på olika sätt. Var noga med att röra vid denna läckra klassiker med en fransk smak.
Rekommenderad:
Tillaga Snabbt Och Enkelt: Fisk Och Skaldjur
Skaldjur är mycket god och hälsosam mat, och rätter och sallader från dem bereds ganska snabbt och enkelt. Efter rengöring av skaldjur kan du använda dem i alla slags recept - de med ris, till soppor eller till och med på pizza, garnera den med dina favoritgrönsaker.
Drick Denna Fantastiska Blandning I 3 Dagar Och Säg Adjö Till Influensa Och Rinnande Näsa
Detta verktyg är ett kraftfullt antiseptiskt och svampdödande läkemedel som inte bara tar bort alla parasiter från kroppen utan också förbättrar blod- och lymfkompositionen. Tidigare har människor använt det för att bekämpa candida och bakterie- och virusinfektioner.
Vi äter Allt Mindre Inhemsk Ost Och Mer Och Mer Gouda Och Cheddar
Försäljningen av vit saltad ost i Bulgarien är mycket lägre jämfört med konsumtionen 2006, visar en analys av Institutet för jordbruksekonomi, som citeras av tidningen Trud. Konsumtionen av gulost i vårt land har också minskat. På bekostnad av mejeriprodukter köper bulgarer alltmer sina alternativ från palm eller andra vegetabiliska oljor.
Risotto: Nyfiken Fakta Och Beredningsmetod
Även om pasta är extremt populär i Italien faller inte risotto under och upptar också en viktig del i det italienska köket. Ris är grunden för risotto. De andra produkterna som tillsätts är vin, buljong, smör och parmesan. Därifrån tillåter skålen många improvisationer, och i praktiken kan du använda dofter och smaker av alla produkter från land och hav - grönsaker, skaldjur, fisk, fjäderfä, kött, vilt, bagateller, korv, ostar, aromatiska örter, svamp, kryddor och frukter,
De Bästa Kombinationerna Med Duck Magre
Anka Magre är en allt populärare produkt på senare tid. Detta är faktiskt ankakött eller mer exakt - ankfiléer eller bröst. Duck Magre är det mest utsökta och känsliga ankaköttet som finns med huden. Denna typ av kött passar mycket bra med olika frukter som päron, äpplen, rödbetor.
