2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
En studie av ett internationellt varumärke för kulinariska produkter och buljonger i vårt land visade att den mest beredda rätten i Bulgarien är kyckling med ris. Både kyckling med potatis och moussaka toppade listan.
Uppgifterna från undersökningen visade också att varje bulgarisk hemmafru spenderar i genomsnitt 10 BGN per maträtt och strävar efter att spara på elkostnaderna.
Enligt studien förbereder de flesta maten de konsumerar hemma. Så många som 90% av de bulgariska hemmafruarna säger stolt att de lagar mat i sina hem, och andelen kvinnor är mindre i huvudstaden och större bulgariska städer.
I topp 5 av de mest beredda rätterna i varje bulgarisk familj finns kyckling med ris, kyckling med potatis, kycklingsoppa och moussaka.
Experter säger att bulgarernas matvanor har förändrats, eftersom en studie för 5 år sedan visade att vårt folk oftast äter ägg och köttbullar.
"Nu letar vi efter ett alternativ där flera resultat kan uppnås med en matlagning eller bakning, medan man i fallet med alaminötter alltid måste tänka på en garnering, vilket leder till ytterligare elkostnader", säger affärschef Nelly Angelova.
Studien visar också att fler och fler bulgarer föredrar att laga mat med olivolja istället för olja.
Enligt experter finns det en förändring i definitionen av en modern hemmafru, eftersom det enligt modern läsning är en kvinna som har lärt sig vad hon lärde sig av sin mor och mormor, men inte bry sig om att experimentera med nya produkter.
De senaste uppgifterna från statskommissionen för råvarubörser och marknader visar att ris har stigit i pris med 11 stotinki, och dess priser ligger för närvarande runt 1,95 BGN per kilo.
Frysta kycklingar har å andra sidan fallit i pris med 38 stotinki och handlas nu till 4 BGN per kilo.
Oljan har också sjunkit i pris med 65 stotinki och dess priser ligger för närvarande runt BGN 2,03 per liter.
Statistik visar att ledaren för att höja priserna förblir bönor, som hoppade med 40,8% på ett år och säljs nu för 4,68 BGN per kilo.
Rekommenderad:
Den Mest Utsökta Paellaen är Av Jacques Pepin: Paella Med Kyckling Och Skaldjur
Det finns knappast en kulinarisk älskare som inte har hört namnet Jacques Pepin, känd i Bulgarien för sin kulinariska show, som sänds på Fiesta TV. Särskilt användbart för varje hemmafru är hans bok Varje dag med Jacques Pepin: Snabba och välsmakande recept, där verkligen varje maträtt är snabb och välsmakande.
Läcker Fyllning För Kyckling Och Kyckling
Kyckling är lättast att laga eftersom den behöver lite värmebehandling. Det kan tillagas i ugnen, stekt, som en soppa eller gryta, samt fyllda. Fylld kyckling eller kyckling är lätt att förbereda, så länge du är beredd med stoppningsprodukter, samt en nål och tråd för att sy upp den efter fyllningen.
Hur Man Gör Kyckling Med Ris - En Guide För Nybörjare
Kyckling med ris - en traditionell maträtt från folken i Sydostasien, som fick popularitet runt om i världen. Och nu finns det knappast en nation som inte använder denna kombination minst en gång i ett av dess recept. Särskilt populära är: Kyckling med ris i en rik sötsursås och Ris med curry och kyckling.
De Läckra Hemligheterna Med Kyckling Med Ris
Kyckling med ris är en traditionell bulgarisk maträtt som tillagas med kyckling och kokt ris. Detta är en huvudrätt som bulgarerna ofta förbereder hemma, den mest populära bulgariska lunchen, och nyligen kan den ses i menyerna på många restauranger.
Hashlama: Den Armeniska Maträtten Med Otrolig Smak
Hashlama (Khashlama) är en berömd armenisk maträtt som oftast tillagas av lamm eller nötkött och grönsaker. Dess främsta fördel är beredningens enkelhet: det räcker att lägga alla ingredienser i en stor skål och sätta på elden. Resultatet är aptitretande, saftigt och extremt lätt kött, kombinerat med doftande grönsaker och smaksatt med en bukett med kryddor, som inte kan lämna likgiltig någon som älskar kötträtter.
