Känner Mig Trött? En Sallad Så Blir Du Som Ny

Video: Känner Mig Trött? En Sallad Så Blir Du Som Ny

Video: Känner Mig Trött? En Sallad Så Blir Du Som Ny
Video: Demon Dimension Scissors from Star vs. Forces of Evil! New Resident of Hazbin Hotel! 2024, November
Känner Mig Trött? En Sallad Så Blir Du Som Ny
Känner Mig Trött? En Sallad Så Blir Du Som Ny
Anonim

Färska sallader och sallad, förutom deras kulinariska värde, har ett antal andra användbara egenskaper. De hjälper till att övervinna stress och trötthet. De innehåller olika mineralsalter, vitaminer, spårämnen, lätt smält cellulosa och specifika biologiskt aktiva substanser.

Dessa grönsaker är en värdig ersättning för brygga, spenat, sorrel i dieter. När det gäller smak och biologiska värden är växterna som odlas under naturliga förhållanden många gånger högre än de som odlas i växthus. Innehållet av karoten i de yttre mörkgröna bladen är 30 gånger mer än i de inre ljusgröna bladen, och mängden C-vitamin är 3 gånger mer.

Sallad
Sallad

Färska gröna grönsaker ökar utsöndringen av magsaft och galljuice, ökar utsöndringen av enzymer som hjälper matsmältningen. Öka tarmens peristaltik. Deras färska smak väcker aptiten.

Hos personer med låg magsyra och som lider av förstoppning bör sallad och sallader vara närvarande dagligen vid bordet. Järn och folsyra hjälper till med anemi och är särskilt användbara för gravida kvinnor. De är ett utmärkt sätt att förhindra multipel skleros och sköldkörteldysfunktion på grund av deras höga jodinnehåll.

Förekomsten av zink är viktig för att bukspottkörteln ska fungera korrekt. C-vitamin innehåller inte så mycket innehåll, men att äta färsk sallad och sallader stärker kroppens försvar och skyddar mot infektioner.

Sallad
Sallad

Det är nödvändigt för dem att tvättas noggrant med vatten under beredningen. Det är också viktigt att de inte stannar, eftersom detta leder till förstörelse av C-vitamin och försämrad smak.

Hos personer med mag-tarmproblem kan grönsaksbladen ångas och användas för att förbereda olika soppor, puréer, fyllningar, sarma. Men redan utsatt för värmebehandling förlorar de mycket av sina näringsämnen.

Rekommenderad: