Jätteparasit I Konserverad Fisk I Vårt Land

Video: Jätteparasit I Konserverad Fisk I Vårt Land

Video: Jätteparasit I Konserverad Fisk I Vårt Land
Video: Bottenmetar på västkusten! (Jakten på 20 arter 2020) 2024, September
Jätteparasit I Konserverad Fisk I Vårt Land
Jätteparasit I Konserverad Fisk I Vårt Land
Anonim

Även om du noggrant läser etiketterna på de produkter du köper, tar reda på vilka ingredienser som är användbara eller skadliga, finns det ingen garanti för att du köper säker mat och att någon oönskad levande organism inte kommer ut ur förpackningen.

Ett annat bevis på detta kom från livsmedelssäkerhetsbyrån, som meddelade att farlig konserverad fisklever [torsk] drogs tillbaka från marknaden.

Burkarna är av polskt ursprung, och anledningen till deras beslag från handelsnätverket är närvaron av en parasit, säger Dr. Ivaylo Yotov, chef för Regionaldirektoratet för livsmedelssäkerhet i Lovech.

Så många som 658 burkar har dragits ut från handelsnätet och är för närvarande mogna i lagret, som ligger i staden Lovech.

Byråns åtgärder är efter en signal från Regional Directorate for Food Safety - Burgas. Efter provtagning och testning hittades närvaron av en jätteparasit, 1,5 - 2,5 cm stor, i konserverad torsklever.

Omedelbart därefter beordrade den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet att de tillgängliga kvantiteterna på nästan 700 burkar dras tillbaka från handelsnätet och det importerande företaget inledde ett förfarande för att dra tillbaka hela kvantiteten från marknaden.

Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet är också känd för ärendet, liksom tillverkaren. Sannolikheten för risk för människors hälsa från parasiten är liten eftersom fiskprodukten har genomgått värmebehandling, förklarade byrån.

Rekommenderad: