2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Gaffel är ett bestick bestående av ett handtag och flera smala tänder (vanligtvis två till fyra) i ena änden.
Gaffeln - kocken med köksredskap, uppträdde ursprungligen i väst, medan i Östasien använde de främst ätpinnar.
Gafflarnas historia i Europa kan spåras tillbaka till 1600-talet, då italienska köpmän och adelsmän började använda dem.
Mycket senare uppträdde dessa bestick i norra Europa.
Den första mannen som använde en metallgaffel medan han ätit levde förmodligen tusentals år sedan.
Gaffeln vi använder till lunch uppfanns dock nyligen. Vissa respekterade forskare tror det gaffeln har dykt upp samtidigt med pilen och användes ursprungligen som en tandpetare.
Enligt en av de föreslagna versionerna historien om skapandet av gaffeln börjar i Mellanöstern. Detta var på 800-talet. När man åt frukt var det naturligtvis ett behov av att fylla bitarna med något så att människor inte skulle bli smutsiga med den söta fruktjuicen.
År 1608 korsade en engelsman Thomas Coriat Italien. Under sin resa förde han en dagbok där han skrev ner allt som slog honom som vana.
Resenären beskrev glansen från de venetianska palatsen som byggdes mitt i vattnet och skönheten i marmortemplen i antika Rom och majestätet i Vesuvius. Men ett objekt slår Coryatus mer än Vesuvius och de magnifika byggnaderna.
I dagboken skriver han:
När italienare äter kött använder de små gafflar av stål eller järn och ibland silver. De tycker att det inte är bra att äta med händerna, för inte alla händer är rena.
Det tog mer än femtio år innan gaffeln blev modern i England.
Gafflar för 300 år sedan var en sällsynthet i Europa. Förresten, i Tyskland på 1700-talet kom de ihåg att böja gafflarnas tänder.
Den katolska kyrkan visade på alla sätt sin negativa inställning till gafflar och ansåg dem vara en överdriven lyx.
Gafflarnas utseende i Ryssland går tillbaka till 1606. En polsk aristokrat vid namn Marina Mnishek förde henne till Kreml för ett bröllopsfirande, och synet av detta verktyg chockade adeln och prästerskapet.
I ett senare skede serverades dessa redskap vid bordet endast för särskilt uppskattade gäster.
Den nya namngaffel för bestick är rotad först på XVIII-talet, tidigare kallades de gaffel eller horn.
De första gafflarna de hade bara två tänder och ägdes på 1700-talet av ädla rika människor.
Runt 1700-talet användes fyrkantiga gafflar främst.
Vanliga människor började använda en gaffel i större utsträckning först på 1800-talet.
Rekommenderad:
En Kort Historia Av Rituellt Bröd
Ritualbröd är bröd med olika typer av syften, som bakas i samband med kalender och familjesemester. Dekorationerna på det rituella brödet har en symbolisk betydelse. För olika typer av helgdagar fanns det speciella dekorationer som har en speciell betydelse - till exempel är druvor en symbol för fertilitet, vilket således ber av högre makter.
Brandy - En Kort Historia Och Produktionsmetod
Med risken att bli betraktad som alkoholist eftersom jag redan har skrivit om vodka och öl, funderar jag nu på att dela historien om konjak med dig. Jag är säker på att det inte finns något hem där du inte dricker hemlagad konjak. Vi tror att konjak är den mest bulgariska drycken, men det är det faktiskt inte.
Nyfiken: Produktionsmetod Och En Kort Historia Av Oljan
Som alla eller de flesta av oss vet är smör en mejeriprodukt gjord av färsk eller fermenterad vispad grädde eller direkt från mjölk. Smör används oftast för spridning eller som fett vid matlagning - för bakning, för beredning av såser eller stekning.
Hur Kom Korven Och Korv Till Oss?
Korvens historia går tillbaka till antiken eller mer exakt till tiden för kejsare Claudius. Enligt berättelsen om kejsare Claudius serverades en ung gris på bordet, men den rensades inte från inälvorna. Då grep hans kock, Guy, en kniv och klippte grisens mage.
De Första Gafflarna Användes Endast För Ritualer
Idag är det nästan omöjligt att föreställa sig hur det känns att äta mat utan att använda en gaffel eller sked. Bestick användes först av de gamla egyptierna, följt av grekerna. De var ett viktigt inslag i deras ritualer. Naturligtvis är materialen som de tillverkades av guld och ädelstenar.
