2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
De slutliga resultaten av omröstningen om den mest föredragna europeiska maträtten visade att den bulgariska Shopska-salladen har blivit den mest gillade europeiska maträtten.
Europaparlamentets initiativ - The Taste of Europe, ställde mot varandra de mest typiska nationella rätterna från det europeiska köket. Omröstningen ägde rum på Europaparlamentets sociala nätverk Facebook-sida.
Den bulgariska Shopska-salladen har samlat flest likes - 19 200, vilket sätter vår sallad på den ärade första platsen.
Efter Shopska-salladen kom den litauiska rosesoppan nästa, och de rumänska kålbladen kom på tredje plats.
Alla invånare på den gamla kontinenten kunde rösta på Europaparlamentets webbplats, och tanken med Taste of Europe var att visa de olika läckra recepten på kontinenten.
Shopska-salladen ledde hela kampanjen och den litauiska kalla soppan följde noga.
Receptet för vår nationella sallad publicerades också på Facebook-sidan, så att alla européer kan förbereda den hemma.
Även om Shopska-sallad är ganska populär i vårt land som en nationell maträtt, är sanningen att den inte är hämtad från det traditionella bulgariska köket, men skapades av mästarkockarna från Balkantourist i mitten av 50-talet. Shopska-salladen fick sitt slutliga utseende på 60-talet.
De utvalda produkterna - tomater, ost, gurkor, lök och paprika, valdes målmedvetet för att återskapa färgerna på vår nationella flagga och för att inspirera patriotism i bulgarerna.
I Italien framställs också liknande sallader, som inkluderar mozzarella, tomater, basilika och avokado och är ordnade som deras nationella flagga.
På grund av Shopska-salladens popularitet har några av Bulgariens grannländer (som Serbien och Makedonien) upprepade gånger sagt att maträtten kommer från deras nationella kök.
Shopska sallad är mycket populär i både Tjeckien och Slovakien, eftersom tjeckarna föredrar att äta den utan lök och paprika, och i Slovakien lägger de till socker i salladen.
Rekommenderad:
Hur Potatismos Blev Till
Det första skriftliga beviset som beskriver potatismos är från 1600-talet. Sedan publicerades boken "Pirates of America" av den då berömda Dr. Alexander Exvemelin. Det var en hit bland européer som kunde lära sig intressanta saker om Amerika.
Vilket Kött Blev Billigare Och Vilket Blev Dyrare På Ett år
Fläsk är den produkt som har fallit mest drastiskt det senaste året, enligt uppgifter från Center for Agricultural Research. Priserna per kilo sjönk med i genomsnitt 20% under samma period 2017. I mars och april i år var genomsnittspriset per slaktkroppsvikt 2,86 BGN.
Européerna Blev Skrämda, Minskade Köttkonsumtionen
Uppgifter från Europeiska kommissionen visar att allt mindre kött äts i Europeiska unionen, där fläsk minskar mest, säger Thassos Hanioti från EG: s jordbruk och landsbygdsutveckling. Globalt observeras emellertid motsatt trend, varför experter förutspår en ökning av exporten av fläsk.
Pickle, Som Blev En Hit I Höst
Pickles är många av oss favorit, men deras felfria förberedelser kräver erfarenhet, känsla och nyfikenhet. Behärskningen av förberedelsen av en fin pickle överförs i familjer, bosättningar och bland bekanta. Det finns olika typer av pickles, som är typiska för olika regioner och bär sina karakteristiska namn - Royal pickle, jaktpickle och andra.
Salt är Mördaren Nummer 1
Du älskar salt, men vet du att salt är dåligt? Detta problem kan lösas. Det har varit känt i många år att överdriven saltkonsumtion innebär många risker: förutsättningar för hjärt-kärlsjukdom, ögonsjukdom och vad inte. Men det betyder inte att vi ska beröva oss salt resten av våra liv.
