2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
En ny studie visar att köttkonsumtion bidrar till den växande förekomsten av global fetma lika mycket som sockerkonsumtionen.
Enligt forskare vid University of Adelaide kan fetter och kolhydrater ge oss tillräckligt med energi för att fullt ut möta våra behov. Dessutom absorberas de snabbare än proteiner.
Den energi som köttet tillhandahåller används senare, och om det finns ett överskott lagras det i form av fett i kroppen. Detta innebär att ökad tillgång på kött kan ge ett betydande bidrag till att öka midjestorleken globalt.
Wenpeng Yu, doktorand vid University of Adelaide, granskade data om förekomsten av socker och kött och deras inverkan på fetma i 170 länder och fann en stark koppling mellan de två. Efter att ha beaktat skillnader mellan länder, inklusive nivån på urbanisering, fysisk aktivitet och kaloriintag, fann studien att andelen kött bland orsakerna till fetma är 13%. Sockerhalten är densamma.
På tal om sin forskning på universitetets webbplats sa Yu: Det finns en dogm att fetter och kolhydrater, särskilt fetter, är de viktigaste bidragande faktorerna till fetma.
Fetter och kolhydrater i moderna dieter ger tillräckligt med energi för att möta våra dagliga behov. Köttproteiner smälts senare av fetter och kolhydrater. Detta gör den energi som härrör från proteinet till ett överskott som omvandlas och lagras i form av fett i människokroppen.
Studien skiljer sig från tidigare studier om sambandet mellan kött och fetma, som kopplar fettinnehållet i kött till viktproblem. Men herr Yu säger det proteinet i kött är det som är direkt ansvarigt för de extra punden.
Professor Henneberg är chef för forskargruppen för biologisk antropologi och jämförande anatomi. Han säger att resultaten av deras forskning sannolikt kommer att vara kontroversiella eftersom de visar att kött bidrar till spridning av fetma över hela världen i samma utsträckning som socker.
Vi tror att det är viktigt för människor att vara försiktiga med överkonsumtion av socker och vissa fetter i deras kost. Baserat på våra resultat tror vi också att köttprotein i den mänskliga kosten också bidrar väsentligt till fetma, tillägger professor Heneberg.
Rekommenderad:
Ost Och Kött är Lika Skadligt För Oss Som Rökning
Konsumtion av kött och ost i medelåldern är lika skadligt som att röka cigaretter, enligt information som publicerades i British Daily Mail. Forskarna genomförde studien med hjälp av tusentals män och kvinnor - över 50 år. Resultaten visar att de som åt huvudsakligen animaliska proteiner hade dubbelt så stor risk för död än de som åt små mängder av dessa proteiner.
Apelsinjuice - Lika God Som Den är Farlig
apelsinjuice det kan med rätta sägas att det är den mest älskade och konsumerade saften i världen. För många är den första föreningen som kommer att tänka på när de nämner "ett glas färsk juice" färskheten hos apelsinjuice . De flesta annonser av företag som producerar naturlig juice används i ansiktet apelsindrycken , även om de producerar ett stort utbud av fruktjuicer.
Katrinplommon är Lika Användbara Som Färska
Katrinplommon är en otroligt användbar gåva från naturen. De innehåller många vitaminer (B1, B2, PP, C), provitamin A, samt mineraler, spårämnen som natrium, kalium, magnesium, fosfor, järn. Det är välkänt att katrinplommon konsumeras förutom färskt, sylt, marmelad, kompott och torkat.
Salt Var Inte Skyldigt För Det Höga Blodtrycket
Påståendet att stora mängder salt orsakar högt blodtryck är ganska överdrivet. Den franska studien hävdar att förhållandet mellan salt och blod i själva verket är mycket mer komplicerat än vad som hittills har accepterats. Högt blodtryck orsakar sällan några symtom - det är den vanligaste kroniska sjukdomen över hela världen.
11 Skäl Till Varför äppelcidervinäger är Lika Användbar Som Det Påstås
äppelcidervinäger är en av ingredienserna som alltid livar upp fantasin hos fans av ett hälsosamt liv. Ganska förtjänat, faktiskt. Äppelcidervinäger är ungefär som den hemmliga medicinen. Endast 25 ml av det ökar energi, kontrollerar blodsockret och främjar viktminskning.
