2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Påskkaka - den här älskade traditionen med påsk och en favorit delikatess för resten av året. I motsats till tron att dess beredning är tidskrävande och tidskrävande, här hittar du flera recept för snabb, fluffig och enkel påskkaka.
Fluffig påskkaka
Nödvändiga produkter: 1 kg mjöl, 500 ml lunken mjölk, 100 g socker, 2 påsar torrjäst, 150 g smör vid rumstemperatur, 1 tsk. salt, 3 ägg, skal av 2 citroner, 2 tsk vanilj, 2 äggulor med lite mjölk att sprida, 4-5 msk. kristallsocker för stänk.
Beredningsmetod: Knåda en mjuk deg från de angivna produkterna och låt den höjas i ungefär en timme. Den är uppdelad i åtta lika delar, som görs till bollar. Låt vila i 15 minuter och dra sedan på långa vickar. Sticka 4 i en fläta. De kan vridas parvis och sedan vridas i en cirkel.
De resulterande påskkakorna placeras i en oljad panna. Den kan täckas med bakpapper. Påskkakorna får höjas tills de fördubblas i volym. Sprid en blandning av piskat ägg och mjölk på toppen. Strö över kristallsocker ovanpå.
Påskkakorna bakas i en förvärmd ugn vid 180 ° C i cirka 45 minuter. De är redo när de rodnar. När man knackar nedifrån bör de göra ett ihåligt ljud.
De färdiga påskkakorna tas bort och får svalna utan att täcka toppen. Lagras i en papperspåse.
Läcker påskkaka
Ingredienser: 500 g mjöl, 150 g pulveriserat socker, 20 g färsk jäst eller 2 och 1/4 tsk torrjäst, 125 g (1/2 tsk) smält smör, 125 ml tsk.) Färsk mjölk, 3 ägg, riven citronskal, 1 tsk. salt, 1-2 msk. russin, en handfull mandlar, riven citronskal, 1 ägg att sprida
Beredning: Lös upp jästen med 2 msk. varm mjölk, 1 tsk. socker och 2 msk. mjöl. Blanda produkterna väl och lägg åt sidan i 10 minuter.
Sikt mjölet i en skål 2 gånger. En brunn bildas i den, där jästen hälls med äggen, slås väl med resten av mjölken och sockret. Tillsätt salt och riven citronskal till resultatet. Degen börjar knåda, under vilken tid händerna doppas i smält smör så att det inte fastnar.
Den färdiga degen borde ha absorberat allt fett, ska vara mjukt, smidigt och börja bubbla. Den lagras på en varm plats för att stiga och fördubbla volymen.
Den stigna degen tas ut och knådas med oljade händer på en oljad yta. Rosiner som tidigare rullats i mjöl tillsätts till den. Forma i önskad form, lägg i en djup panna smord med olja och låt den höjas igen.
När påskkakan har fördubblats i volym sprider du den med det vispade ägget och stickar de skalade mandlarna ovanpå. Baka i en förvärmd 180 ° C ugn i cirka 30-40 minuter tills en brun skorpa erhålls.
Rekommenderad:
Fem Idéer För En Snabb Och Hälsosam Frukost
Frukost är en mycket viktig måltid - den kan antingen göra eller bryta din dag. Av denna anledning kan det på lång sikt orsaka olika hälsoproblem att hoppa över det. Fler och fler läkare runt om i världen är oroliga över att det finns fler fall av att hitta alltför stora mängder gallsten i sina kroppars kroppar.
Gyllene Regler För Att Göra Fluffig Och Puffig Tårta
Alla kockentusiaster som älskar att laga mat och experimentera i köket har gjort läcker fluffig och puffig cupcake , men vi minns alla våra första olyckliga försök, som hände hundra procent för var och en av oss. För att hjälpa även nybörjare som tar sina första steg i konfektyr har vi förberett den här artikeln med gyllene regler för att göra fluffig och puffig tårta .
Diet Med Bananer Och Färsk Mjölk För Snabb Och Effektiv Viktminskning
Det anses allmänt att bananer fyller. Även om det finns en anledning i uttalandet är sanningen att tack vare dem kan vi bli av med extra kilo. Detta kan hända om en särskild konsumtionsregel följs. Den exotiska frukten har hög sockerhalt.
Kulinariska Knep För En Utsökt Och Fluffig Tårta
Vi älskar alla doftande och fluffiga kakor, som är ett utmärkt tillskott till kaffe och en oemotståndlig efterrätt. Du tror att fluffiga kakor endast kan göras av professionella konditorer, men det är inte sant. Alla kan göra en bra tårta hemma med hjälp av några kulinariska knep som garanterar ett utsökt och fluffigt resultat.
Hemligheter För En Fluffig Hemlagad Tårta
Har du någonsin fått kakan att se ut puffig och fluffig när du är i ugnen, men när du tar ut den faller den av och förlorar helt sitt tidigare aptitretande utseende? Om svaret är ja är du på rätt plats. Vi har förberett några hemligheter som hjälper dig att göra en riktig puff och fluffig hemlagad tårta .
