Glutenfri Diet Hotar Ditt Hjärta

Video: Glutenfri Diet Hotar Ditt Hjärta

Video: Glutenfri Diet Hotar Ditt Hjärta
Video: David Smith - Glutenfri Pizzabotten 2024, November
Glutenfri Diet Hotar Ditt Hjärta
Glutenfri Diet Hotar Ditt Hjärta
Anonim

Den glutenfria kosten har vunnit enastående popularitet de senaste åren. Det kan dock vara mycket skadligare än vi någonsin trodde.

Människor som i allmänhet har en intolerans mot gluten eller så kallade. celiaki, måste du följa en glutenfri diet. I dem leder konsumtionen av proteiner från korn, vete och råg till allvarliga hälsoproblem. Men många föredrar också att följa denna behandling för att gå ner i vikt.

Den glutenfria kosten det kan verkligen leda till att överflödiga ringar avlägsnas, eftersom dess kaloriintag är begränsat. Samtidigt kan det dock skada kroppens tillstånd.

Den senaste studien om ämnet publicerades i British Medical Journal. Enligt honom, när en frisk person bestämmer sig för att genomgå en glutenfri regim, är hans hälsa i fara. Att ge upp gluten i praktiken innebär att du avslutar ditt intag av fullkorn, vilket är fördelaktigt och begränsar ett antal hjärtsjukdomar.

Forskarna undersökte 64 714 kvinnor och 45 303 män. Var och en av dem undersöktes tidigare och visade sig ha ingen kranskärlssjukdom. Under perioden 1986 till 2010 fyllde deltagarna vart fjärde år ett frågeformulär om deras matvanor.

Glutenfria livsmedel
Glutenfria livsmedel

Resultaten visade att det inte fanns någon tydlig koppling mellan glutenintag och risken för hjärt-kärlsjukdom. Samtidigt minskade emellertid människor som medvetet begränsade sitt intag av gluten i kosten också sitt intag av fullkorn. Och detta är redan förknippat med allvarliga konsekvenser för hjärtat.

Studien visade att minskat glutenintag inte ledde till betydande viktminskning, även om kosten fortfarande är populär. Lider av celiaki har inte ökat i antal, men människor som följer en glutenfri regim - ja. De är minst tre gånger fler än de senaste decennierna. Forskare hoppas få fler möjligheter att observera detta modefenomen och dess konsekvenser i framtiden.

Rekommenderad: