2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kött är en grundläggande proteinprodukt som vi behöver mycket. Hästkött har använts till mat sedan förhistorisk tid. De nomadiska folken tillagade hästkött på olika sätt.
Oftast torkades hästkött för att fungera som mat under långa vandringar. För att mjuka upp hästköttet måste det kokas i mer än två timmar, men dess smak är ojämförlig med annat kött.
Hästkött är magert, rent kött som förser kroppen med näringsämnen.
Kallkokt hästkött serveras ströts med gröna kryddor och tomatsås. I många asiatiska länder konsumeras olika hästkötträtter.
I Japan är maträtten umasashi känd - det är hästkött sashimi, som skärs rå. Du kan laga torkat hästkött själv. Nödvändiga produkter: 1 kg hästkött, salt och peppar efter smak, 2 liter kallt vatten, lite fett, 2 vitlöksklyftor.
Häll varmt vatten över köttet och koka tills det är mjukt. Ta bort från pannan, töm och salta omedelbart och strö över svartpeppar, sprid med vitlök. Lägg i en smord panna. Låt torka i sex timmar i en låg ugn.
Koka kokt hästkött. Nödvändiga produkter: 1 kg hästkött, 1 lök, 2 st. lagerblad, salt och peppar efter smak.
Skär köttet i bitar, häll kokande vatten så att det täcker köttet, koka, salta, strö med peppar, tillsätt de stekta förhackade lökarna, sänk värmen och koka tills den är mjuk.
När det mjuknar, lägg till lagerbladet och kontrollera köttets beredskap genom att genomborra det med en gaffel - om det rinner ut klar juice är köttet klart.
Kokt hästkött äts varmt eller kallt, skärs i tjocka bitar. Serveras med garnering av potatis eller stuvade grönsaker.
En utsökt maträtt kan tillagas från revbenen. Nödvändiga produkter: 1 kg hästribbar, salt och senap efter smak, för degen - 2 ägg, 50 gram mjöl, 100 ml flytande grädde, svartpeppar.
Revbenen skärs i bitar, tvättas, torkas och varje bit saltas och sprids med ett tunt senapsskikt.
Förbered deg från ägg, blanda med mjöl och grädde, tillsätt svartpeppar. Stek i hett fett. Du kan baka revbenen i ugnen.
Rekommenderad:
Hur Man Lagar ärtor
Om du tror det ärtorna kokas lång, bränner lätt, blir väldigt hård eller tvärtom blir en grädde, så du kan bara inte laga den ordentligt. Det är därför det är viktigt att känna till några små knep för att laga ärtor ! Hur länge kokar ärtor?
Hur Man Lagar Färsk Kål
Den som känner sig åtminstone lite i sitt eget vatten i köket vet hur man gör en utsökt kålsallad med morötter eller gurkor. Inget komplicerat så länge du skär kålen tillräckligt fint och kryddar den ordentligt. Stor sallad som tillagas under alla årstider.
Hur Man Rengör Kycklingen Från Hormoner Innan Man Lagar Den
Även om den officiella webbplatsen för ministeriet för jordbruk, mat och skogsbruk 2014 publicerade följande meddelande: Ytterligare inspektioner av kycklingkött visar inte förekomsten av tillväxthormoner. Experter från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet undersökte ytterligare prover från både fjäderfäflockar och slakterier.
Hur Ska Man Inte Fläcka Många Redskap När Man Lagar Mat?
Vanligtvis blir de flesta redskap smutsiga under tillagningen. Hur kan man förhindra detta? När du förbereder grundläggande rätter är de flesta köksredskap mest smutsiga - brickor, krukor, blandare, koppar, tallrikar, skärbräda, skedar etc.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
