2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
När du smakar vin finns det några finesser som måste övervägas. Provsmakningen görs med hjälp av tre sensoriska organ - ögon, näsa och gom.
Sättet på koppen är det första elementet som startar provsmakningen. Koppen ska hållas av basen.
Detta är viktigt för att undvika spår på koppen och för att förhindra att koppen värms för hand. Detta är särskilt viktigt om du ska smaka vitt vin.
Ögonprovning: Vinglaset höjs till ögonhöjd och hålls mot ljuset. Om det görs i en neutral bakgrund eller vit duk, ger det klarhet i vinets färg.
Näsmakning: Under provsmakningen fylls 1/3 av glaset med vin. Han närmar sig näsan och känner den första lukten av vinet. Detta kan upptäcka svampproblem och oxidation.
Vänd sedan glaset lite och rör om vinet och närma dig näsan igen. Målet är att öka fenoler och öka deras bindning med syre. Detta skapar en mer intensiv arom.
Smaka med smak: Arom och smak går vanligtvis ihop. Den upplevda doften och näsens smak måste också uppfattas av gommen. Det finns olika känslighetspunkter i tungan och munnen. Spetsen på tungan uppfattar den söta smaken och kanterna och ryggen uppfattar den mer bittra smaken.
Ta en klunk av vinet och smutta lätt, vinet ska nå alla punkter i munnen. Förutom smak och arom har gommen också förmågan att känna vinets varaktighet och lämplighet.
Rekommenderad:
Låt Oss Förbereda Chili Steg För Steg
Vill du ha något exotiskt och kryddigt? Koka sedan chili till middag. Vi pratar inte om den välkända heta såsen som finns i butikerna, utan om den älskade delikatessen utomlands. Den är gjord av malet nötkött, lök, vitlök och mycket, mycket het paprika.
Hur Fyller Man Ett Lamm - Steg För Steg?
Traditioner i Bulgarien dikterar att vi förbereder rostade fyllda lamm på påsk och St George's Day. Även om du inte har en by, kan du fortfarande följa denna ljusa tradition, och för detta ändamål måste du köpa ett lamm som väger cirka 8-10 kg, som säljs i fler större kedjor i vårt land.
Hur Man Gör Doftande Och Användbar Vit Fläderbärsjuice Steg För Steg
Fläderbäret är en växt vars historia är lika gammal som människans historia. Redan i det antika Grekland planterade de fläderbär för att locka gott humör till sina hem. Färgerna på vit fläderbär är små, vita till gulaktiga och har en stark arom.
Enkel Fem-dagars Steg-för-steg-diet
Denna diet utförs under exakt 5 dagar och ingen är som den tidigare. Det är lågt i kolhydrater och bygger på att övervinna vissa steg, varje dag är tillägnad ett specifikt mål. Som kosten är extremt begränsad uppstår psykiskt obehag. För att övervinna det föreslår dietens författare att du ritar 6 färgglada steg på papper, som beskriver varje diet för dagen och viktnedgången.
Låt Oss Förbereda En Skakning Steg För Steg
Alla älskar att dricka en skaka. Den är rik på smak, en krämig glassbit som är perfekt för gemensam konsumtion med din partner. Det finns inga årstider för en välgjord skaka. Du kan njuta av det medan du äter en hamburgare och pommes frites med samma nöje som om du drack det istället för att äta efterrätt.
