Rosa Paprika - Vad Behöver Vi Veta?

Innehållsförteckning:

Video: Rosa Paprika - Vad Behöver Vi Veta?

Video: Rosa Paprika - Vad Behöver Vi Veta?
Video: Фотопериодизм и корнеобразование. 2024, September
Rosa Paprika - Vad Behöver Vi Veta?
Rosa Paprika - Vad Behöver Vi Veta?
Anonim

Idag finns det många olika kryddor som smakar dina rätter och förbereder verkliga kulinariska frestelser. Bland det stora utbudet hittar du inte bara vit eller svartpeppar utan också rosa.

Naturligtvis kan detta krydda ännu inte hittas så lätt, men det börjar redan bli alltmer populärt. Vi måste dock också notera att det inte har något att göra med peppar, även om det ser väldigt lika ut. Det kännetecknande för det är att den har en mycket specifik arom och dess skarpa smak är mycket lätt.

Använd rosa peppar

Dess frukter används vanligtvis vid matlagning. I många länder läggs det till olika bakverk och drycker. Ytterligare, rosa peppar läggs ofta till till såser, sallader och rätter med skaldjur, fjäderfä, kött och fisk. Vissa populära restauranger serverar också sparris, som är kryddat med rosa peppar.

Rosa peppar tillsätts till olika blandningar och kan förbättra smaken på nästan vilken maträtt som helst. När det är malet kan rosa paprika inte behålla sin smak länge. Kom ihåg att detta krydda, även i färsk form, inte kan lagras mer än 6 månader. Du bör också veta att rosa peppar i stora mängder är giftigt.

Användbara egenskaper

typer av peppar och användningen av rosa peppar
typer av peppar och användningen av rosa peppar

Med rosa peppar inte bara kan du göra någon maträtt doftande och kryddig, men den har också många användbara egenskaper. Först och främst har det en positiv effekt på matsmältningssystemet. Det används ofta för att behandla diarré.

Dessutom kan det förbättra hjärt-kärlsystemet. Rosa peppar används ofta vid sjukdomar som reumatism, gikt och olika typer av artrit.

Dess frukter används också vid produktion av eteriska oljor. För medicinska och kosmetiska ändamål rosa peppar används extremt noggrant eftersom det finns risk för hudirritation.

I vissa fall kan en allergisk reaktion uppstå. Om du lider av gastrit eller magsår, är det bättre att inte konsumera rosa peppar. Vid dessa sjukdomar är det kontraindicerat eftersom det irriterar slemhinnorna och kan leda till förvärring av tillståndet.

Hur väljer man rätt rosa peppar?

Om du bestämmer dig för att köpa detta exotiska krydda med en ovanlig smak, bör du noggrant undersöka frukten. De ska ha en blank yta och en ljus färg. Dessutom måste de inte bara vara runda utan också tillräckligt stora. Du bör inte köpa kryddan om det finns mycket svarta eller grå bönor i förpackningen. Detta indikerar dålig produktkvalitet.

Om du gillar att experimentera i köket och lägga till nya, annorlunda och djärva smaker i dina rätter, kan du djärvt prova den rosa paprika. Det kombineras lätt med många livsmedel, men det är också mycket bra för hälsan.

Rekommenderad: