2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Armagnac anses vara en traditionell fransk drink, men historiskt sett är den nära besläktad med tre kulturer. Vingårdar i Frankrike planterades av romarna, kelterna tog med ekfat och araberna uppfann destillation.
Drycken tillverkades först i den franska provinsen Gascogne, och den första prototypen av den moderna drycken började säljas fritt år 1461. Armagnac började dyka upp på den internationella marknaden på 1500-talet.
Armagnac och cognac tillhör klassen druvkonjak, men det som skiljer det från konjak och konjak är att många fler druvsorter används i dess produktion. För att skapa en riktig kvalitetsarmagnac behövs minst tio druvsorter, medan det för cognac och konjak bara räcker med en sort.
Denna bärnstensfärgade vätska är en aristokratisk dryck, en symbol för lyx och god smak.
Och konstigt som det kan låta har Armagnac fördelaktiga egenskaper för kroppen och till och med ursprungligen användes drycken som ett läkemedel. Man tror att små doser av drycken förlänger ungdomen och upprätthåller mental klarhet. Det är effektivt mot tandvärk och hjälper till att desinficera munnen.
För att njuta av smaken av denna dryck, innan du börjar, måste du njuta av en avkopplande paus. Häll sedan Armagnac i ett glas och låt det stå i 15 minuter.
Innan du tar en klunk är det nödvändigt att andas in aromen genom näsan. Denna metod gör det möjligt att avslöja den finaste och mest känsliga smaken av Armagnac. Erfarna provsmakare bestämmer på detta sätt exakt dess kvalitet. Drick drycken långsamt och håll den i munnen länge.
Kan kombineras med champagne och apelsinjuice. Att mildra smaken på drycken hjälper till med trevlig choklad, liksom olika desserter, och passar också bra till cigarrer.
Vid matlagning kan Armagnac användas för att förbereda en mängd olika rätter, för att smaka kakor och kakor, för att smaksätta sallader och är ett utmärkt tillskott till kött. Och vad skulle en parisisk biff vara utan Armagnac?
Rekommenderad:
Vårrätter För Att Väcka Smak Och Stämning
Våren är nästan här. Hela jorden är törstig efter färskhet och färg. De första knopparna kan redan ses på träden och snart kommer vårblommorna att dyka upp, som färgar hela naturen med humör. Och tillsammans med allt detta är det dags för de första färska grönsakerna och vårrätterna som vi har drömt om hela vintern.
Gåslever - Smaken Av Lyx
Migrerande gäss tömdes först för konsumtion i forntida Egypten. De matade främst på fikon. Så småningom ledde deras migration mot norr till den naturliga spridningen av dessa gödda arter. Således erkände hela Medelhavet den nya kulinariska delikatessen - gåslever.
4 Utmärkta Soppor För Humör Och Smak
Det är alltid på mode oavsett plats och tid, oavsett årstid och pengar. Soppan det är fortfarande det perfekta alibiet för "återvinning av rester" i kylen och en bra idé för en god och hälsosam kost. Med färska eller frysta grönsaker, för att inte slösa tid, värmer sopporna och levererar en massa fiber och näringsämnen.
Mormors Rätter För Varje Dag Och Smak
Det finns ingen person som inte minns de läckra mormors rätter som han åt som barn och alltid har haft. Du kan komma ihåg din mormors delikatesser och göra dem själv att gå tillbaka till de lyckliga dagarna i din barndom. Bland de läckra mormors rätter finns kycklingsoppa med tomater.
Skydda Din Smak: Skadliga Ingredienser I Livsmedel Som Förändrar Vår Smak
När din dagliga kost innehåller kemiskt smaksatta livsmedel är det mycket troligt att din kropp med tiden kommer att förlora förmågan att känna igen rätt sätt att lukta riktiga livsmedel och inte kunna njuta av deras smak. De artificiella förstärkarna bedrar vårt sinne och det vänjer sig vid dem och bestämmer att de är mer näringsrika och användbara än, säg, frukt och grönsaker.
