Lösningen Har Inte Låg Fetthalt

Video: Lösningen Har Inte Låg Fetthalt

Video: Lösningen Har Inte Låg Fetthalt
Video: Minskar brotten med kamerabevakning? │Tyck till! Mer eller mindre bevakning? │Krimprofessorn svarar 2024, September
Lösningen Har Inte Låg Fetthalt
Lösningen Har Inte Låg Fetthalt
Anonim

Det hela började för några decennier sedan, när kända hälsoexperter rekommenderade människor att utesluta fett från deras dieter. Många trodde och började följa dessa föreskrifter, eftersom vissa studier vid den tiden pekade på fett som "skurken" i vår moderna meny. Det blev dock snart klart för läkare att fullständigt eliminera fett inte var svaret. För det första kan de flesta inte följa en sådan drastisk diet under lång tid. För det andra orsakar det hälsoproblem som cancer, infektioner, trötthet och depression.

Så på sistone finns det en tendens att återinföra idén att fett kan vara en del av en hälsosam kost. Det är som med några år att medicinska experter ökar den rekommenderade dosen fett som ska konsumeras något. Detta händer så långsamt att det är nästan omärkligt, men om du tittar närmare är feta livsmedel inte längre på modet.

Många har fortfarande intrycket att det är mycket hälsosamt att inkludera mat i kosten låg fetthalt. Detta är en missuppfattning av flera skäl:

För det första är det viktigt att se vad kroppen faktiskt gör när du går på diet med låg fetthalt. Den vanligaste tron är att när du slutar äta fett börjar kroppen bränna sitt eget fett för energi. Det som verkligen händer är faktiskt lite mer komplicerat. Här är några av resultaten från att byta till diet med låg fetthalt:

- Människor som drastiskt minskar sitt fettintag ökar i allmänhet sitt kolhydratintag.

- Kolhydrater kan leda till en ökning av blodsockret och insulinet, särskilt när de inte konsumeras med tillräckligt med protein och fett.

- Med denna plötsliga tillströmning av fler kolhydrater finns det för mycket socker i blodet för att användas för energi. Resten blir till fett och kolesterol.

- Utan adekvata fetter och proteiner i kosten (vilket är vanligt under en diet med låg fetthalt) tvingas kroppen gå ner i vikt för att använda de näringsämnen den behöver för att fungera. Detta inkluderar muskler och benmassa.

- Viktminskning, som manifesteras som drastisk viktminskning, kan väcka dem som följer en diet, men över tiden har kroppen mindre energi på grund av muskelförlust. I kombination med överflödigt fett på grund av höga insulinnivåer, möjlig viktminskning, efter en fettsnål diet, är det till och med möjligt att börja gå upp i vikt.

Dessutom kost med låg fetthalt kan vara skadligt för kroppen, särskilt på lång sikt. Höga insulinnivåer och viktminskning är inte hälsosamma. Med tiden kan dessa faktorer orsaka allvarliga hormonella obalanser och kan till och med bidra till hälsoproblem som diabetes och hjärtsjukdomar.

En rapport som nyligen publicerats kan väcka intresse för nutritionister, som tror att låg fetthalt är en lösning. Rapporten visade resultaten av en studie som jämförde effektiviteten hos dieter med låg fetthalt, lågt kolhydratinnehåll och Medelhavsområdet. Studien involverade 322 personer, som alla var måttligt överviktiga. Varje diet tilldelas en individ.

Lösningen har inte låg fetthalt
Lösningen har inte låg fetthalt

Allmänt, diet med låg fetthalt har minst effekt på viktminskning och kolesterolnivåer, medan en lågkolhydratdiet är mest effektiv (Medelhavsdieten ligger mycket nära den). Det bör noteras att personer som har en lågkolhydratdiet konsumerar cirka 120 gram kolhydrater per dag, vilket är mer balanserat jämfört med extremt lågkolhydratdieter under det senaste.

Så frågar vi oss oundvikligen, är fett verkligen så "dåligt"? Numera kan fetter vara både bra och dåliga, beroende på källa och sätt de är beredda på. Behandlade fetter som har utsatts för värme, ljus och luft kan vara harska eller oxiderade.

Fleromättade fetter, såsom soja, majs och rapsolja, är mest mottagliga för "skada". Därför är de förknippade med ett antal hälsoproblem, såsom cancer, för tidigt åldrande och degenerativa sjukdomar som Alzheimers. Dessa typer av bearbetade fetter bör undvikas så mycket som möjligt.

Så om vi måste öka fettintagbör det vara med hälsosamma, obearbetade fetter från en naturlig källa om möjligt.

Vad vi verkligen behöver leta efter är en balans i näring. Kroppen använder kolhydrater, proteiner och fetter. Att utesluta något av dessa näringsämnen är ett misstag. För att uppnå optimal hälsa är det bästa du kan göra att ha en meny som huvudsakligen består av naturliga, obearbetade livsmedel med en balans mellan fetter, proteiner och kolhydrater.

Rekommenderad: