Mjölk Med Låg Fetthalt Besegrar åldrandet

Video: Mjölk Med Låg Fetthalt Besegrar åldrandet

Video: Mjölk Med Låg Fetthalt Besegrar åldrandet
Video: This Harvard Professor Explains the Secret to Aging in Reverse | David Sinclair on Health Theory 2024, December
Mjölk Med Låg Fetthalt Besegrar åldrandet
Mjölk Med Låg Fetthalt Besegrar åldrandet
Anonim

Låg fetthalt kallas komjölk, från vilken mycket fett extraheras. Den innehåller mindre än 0,5 procent fett. Som ett resultat av denna extraktion har produkten med låg fetthalt ett lite blåaktigt utseende och är tunnare. Det har också ett lägre näringsvärde än helmjölk.

På grund av dessa egenskaper rekommenderas det att barn äter helmjölk, eftersom kroppens behov kräver stark mat för att växa.

Saker är lite annorlunda för äldre. Ett av deras stora problem är åldrande. Det uttrycks i förändringar i kroppen på alla nivåer. Ben minskar densiteten och styrkan; tänderna lider av förlusten av värdefulla mineraler såsom kalium, kalcium, fosfor, magnesium; fetma blir ett problem på grund av ackumulering av dåligt kolesterol i blodet; uttorkning leder till förändringar i utseendet på huden, håret och förlust av kroppens styrka och aktivitet.

Det kan spela en viktig roll för att lösa detta största åldringsproblem lättmjölk. Det är kapabelt för att sakta ner den biologiska åldringsprocessen. Denna slutsats nåddes av experter från American Brigham Young University.

Deras experiment involverade nästan 6000 vuxna volontärer med olika preferenser för komjölk - älskare av produkten med låg fetthalt; dricker bara mjölk med hög fetthalt och en annan grupp människor som inte gillar komjölk och inte konsumerar den.

Studien fokuserade på att undersöka längden på telomerer i dessa grupper. Telomeren är slutet på en kromosom som indikerar en persons ålder. En koppling gjordes mellan denna indikator och fettinnehållet i mjölk, liksom mängderna av den konsumerade produkten.

Anti-aging mjölk med låg fetthalt
Anti-aging mjölk med låg fetthalt

Resultaten är mycket överraskande för forskare. Ju högre procentandel av fett i mjölk, så längden på telomererna förkortas. Kontraktionen är 69 stora nukleotidpar, som är 4 år gamla jämfört med ålder. Eller de som dricker helmjölk har kortare baspar än mager mjölkälskare. De åldras snabbare. Människor som inte dricker mjölk alls har ännu kortare telomerer än de andra två grupperna.

Studien visar att rekommendationerna för amerikaner att använda mjölk med låg fetthalt är korrekta eftersom den är kost. Verkligen bromsar åldrandet.

Rekommenderad: