2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Italienska köket är en av de mest utbredda i hela världen.
Italienare är kända för sin pasta, sina fantastiska pizzor och överdådiga desserter.
Var och en av oss älskar spagetti, men de är en liten del av de typer av pasta som finns och de delikatesser som kan tillagas med dem.
Det har antagligen hänt dig minst en gång att gå till affären, fast besluten att köpa en annan pasta, att stå framför ett pastarack och titta på olika paket med konstiga namn som du inte vet hur och med vad de är beredda.
Det har hänt mig och jag har alltid litat på kassaskåpet för att få spagetti eller lasagneskorpor, för åtminstone vet jag vad jag ska göra med dem.
För att njuta fullt ut av detta kök är det bra att veta att pastans form gör varje måltid utsökt och till och med rolig.
- Tortellini (Tortellini) - de är en typ av ringformad pasta och är vanligtvis fyllda med kött, ost eller grönsaker. De måste serveras i gräddsås eller buljong;
- Tortiglioni - en typ av rörformig pasta med en räfflad yta. Används till sallader eller med lättare och enklare såser. Deras yta möjliggör bättre smaksättning och klibbning av såsen på dem;
- Rotini (Rotini) - en spiralformad pasta som perfekt behåller såser och köttbitar. De är lämpliga som garnering för sallader, bakade och stekta rätter och kan kombineras med vilken sås som helst.
Foto: Stella Tserkovska
- Ravioli (Ravioli) - liknar kuddar, formade i en fyrkantig, oval eller rund form, fyllda med kött, ost och kryddor och kombinerar vackert med röda och vita såser;
- Pipe Rigate - detta är en liten ihålig pasta, något böjd och mycket lik ett snigelskal. I ena änden är öppningen bred och i den andra änden - platt och något stängd. De är lämpliga med kött och ost och i mer kreativa kulinariska idéer;
- Pappardelle - en bred platt pasta, vanligtvis rullad upp som ett bo. De går med tunga och rika såser och är lämpliga under vintermånaderna.
- Orzo - en pasta som liknar korn (som ett litet korn). Det tillsätts soppor och rätter med en mer flytande konsistens. Perfekt för sallader och sidrätter;
- Farfalle - med en mycket intressant form av ett band eller fluga. De kallas också fjärilar. De passar mycket bra med gräddsåser, i kombination med blåmögelost och sallader.
Rekommenderad:
Drick Denna Fantastiska Blandning I 3 Dagar Och Säg Adjö Till Influensa Och Rinnande Näsa
Detta verktyg är ett kraftfullt antiseptiskt och svampdödande läkemedel som inte bara tar bort alla parasiter från kroppen utan också förbättrar blod- och lymfkompositionen. Tidigare har människor använt det för att bekämpa candida och bakterie- och virusinfektioner.
Italienska Kockar Försvarar Spaghetti Bolognese
Italian Farmers 'Union, även känt som Coldiretti, utfärdade ett pressmeddelande att under namnet Spaghetti Bolognese konsumerar fans av italienska specialiteter från hela världen konstiga blandningar serverade med spaghetti. De noterade med indignation att några av varianterna av den berömda italienska spagettin är gjorda med tomatpuré och fantastiska tillsatser som salami eller kalkon.
Glöm Vetebröd - ät Hirs Och Einkorn
Listan över livsmedel som av en eller annan anledning är skadliga för människors hälsa växer i rasande hastighet. Det blir allt svårare att navigera i havet av råd om vad som är användbart, vad som är skadligt och vad man ska äta. Chockande nog kan en av bulgarernas antika livsmedel - bröd, visa sig vara det nya långsamma giftet som gör oss sjuka och dödar oss.
Glöm Dietdrycker! De Kommer Att Ge Dig Demens Och Stroke
Äldre människor som dricker till och med en dietdryck om dagen är tre gånger mer benägna att utveckla demens eller stroke, säger nya studier. Forskare från många länder runt om i världen anser att dietversioner av vanliga läskedrycker inte längre bör betraktas som hälsosammare.
Glöm Att äta Rostade Nötter Och Frön! Ät Groddar
Grodda nötter, spannmål, frön och baljväxter / groddar / är bland de mest potenta läkemedlen i naturen för både behandling och förebyggande och profylax. Att ta två matskedar groddar om dagen kan kompensera för många av bristerna i kosten hos människor.
