2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:31
Listan över livsmedel som av en eller annan anledning är skadliga för människors hälsa växer i rasande hastighet. Det blir allt svårare att navigera i havet av råd om vad som är användbart, vad som är skadligt och vad man ska äta. Chockande nog kan en av bulgarernas antika livsmedel - bröd, visa sig vara det nya långsamma giftet som gör oss sjuka och dödar oss.
Bröd finns alltid vid varje bord. Under de senaste åren har traditionella bulgariska bröd gett plats för fullkornspasta, som ansågs vara en magisk källa till ungdom, hälsa och livslängd. Ett antal studier har avskräckt denna myt och förklarat att vete, råg, havre, korn, sojabönor, majs och vitt ris är "tysta mördare".
Uppgifterna visar att dessa spannmål har hybridiserats under åtminstone de senaste sjuttio decennierna. De genomgår drastiska GMO-omvandlingar på jakt efter mer hållbara och bördiga sorter. Ett annat problem är det orimliga antalet bekämpningsmedel som används för att behandla grödor runt om i världen för att skydda mot sjukdomar och skadedjur.
Dessa bekämpningsmedel lämnar kemikalier i kornen av vete och andra spannmål, som sedan passerar in i mjölet, sedan i brödet och all annan pasta.
Det spelar ingen roll om du gillar fluffigt vitt bröd eller föredrar dess "mer användbara" fullkornsversioner - överdriven och okontrollerad användning av bekämpningsmedel förgiftar din kropp lika mycket.
Bekämpningsmedel och gödselmedel är den främsta orsaken till den kraftiga ökningen av allergier hos barn. En annan biverkning av berusning, på grund av överdriven användning av pasta, är mörka ringar under ögonen, liksom en känsla av tyngd och illamående i magen.
Vad ska jag då göra? Först och främst bör vi försöka eliminera vete från kosten. Istället kan vi knåda eller köpa hirsbröd, kikärtsmjöl eller einkornmjöl. Vårt bord kan berikas med quinoa, amarant och chia (chia).
Ett utmärkt val är att ersätta vetebröd med einkornbröd eller dess europeiska version - spelt. Einkorn innehåller nästan inget gluten och är praktiskt taget resistent mot kemisk behandling.
Det är det äldsta vete i världen, som har glömts bort sedan jordbruket industrialiserades av ekonomiska skäl. Einkorn ger helt enkelt inte höga avkastningar, lämpar sig inte för behandling, tolererar inte GMO, vilket gör det olönsamt för produktion.
Nutritionists rekommenderar att du begränsar all pasta, istället äter mer potatis. Ersätt vitt ris med brunt eller Basmati.
Fans av spagetti, pasta och pasta kan ersätta dem med quinoa eller bovete eller hirsgröt. Under de senaste åren har även barnläkare rekommenderat att mödrar matar sina barn inte bovete gröt, utan bovete och quinoa gröt.
Rekommenderad:
GMO Vetebröd Leder Till Kronisk Trötthet
Den vanligaste livsmedelsprodukten som används av en genomsnittlig person är bröd. Det är en av de äldsta och mest användbara produkterna, vars fördelar särskilt noteras av läkare och forskare. Bröd och vete produkter finns alltid i vår dagliga kost.
Hälsosamma Alternativ Till Vetebröd
Fler och fler människor idag lider av glutenintolerans. Och om du tror att undvika vete bara är en modern modefluga, är sanningen att intolerans mot detta protein är en riktig sjukdom. Dess konsumtion kommer att orsaka obehagliga och smärtsamma symtom.
Glöm Dietdrycker! De Kommer Att Ge Dig Demens Och Stroke
Äldre människor som dricker till och med en dietdryck om dagen är tre gånger mer benägna att utveckla demens eller stroke, säger nya studier. Forskare från många länder runt om i världen anser att dietversioner av vanliga läskedrycker inte längre bör betraktas som hälsosammare.
Glöm Att äta Rostade Nötter Och Frön! Ät Groddar
Grodda nötter, spannmål, frön och baljväxter / groddar / är bland de mest potenta läkemedlen i naturen för både behandling och förebyggande och profylax. Att ta två matskedar groddar om dagen kan kompensera för många av bristerna i kosten hos människor.
Vetebröd Kan Döda Oss
Ny forskning visar att gluten i bröd leder till en av de farligaste och livshotande sjukdomarna under 2000-talet. Fakta visar att den glutenfria kosten tar tusentals offer varje dag. Okontrollerad konsumtion av vetebröd orsakar överdriven hunger, överätning och trötthet.