2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Tomatpriserna nådde rekordhöjder i sommar. Grossistvärdena för den röda tomaten är BGN 1,50 per kilogram och för den rosa tomaten - BGN 2 per kilo.
Experter skyller på hagel och kraftiga regn för de höga priserna och tillägger att det inte finns någon tendens att tomatpriserna faller i slutet av säsongen, vilket har hänt tidigare år.
"Regnen som föll i slutet av maj och juni har försämrat skörden kraftigt, nu blir tomater dyrare och kommer att fortsätta stiga, eftersom förlusterna är stora för jordbrukarna", säger arrangören av råvarumarknaden i Parvenets Radoslav Naskov framför kamerorna på btv.
Producenten tillägger att under tidigare år skördades ton tomater, men i sommar är detta inte fallet.
Andra bulgariska jordbrukare säger att tomater har fått olika virus på grund av den regniga våren, vilket har förstört mycket av grödan. Efter regnet uppträdde manna på de flesta plantager som bönderna inte kunde klara av.
Bristen på bulgarisk produktion ökar importen av tomater från Grekland och Turkiet, som påstås vara tillgängliga för BGN 1,20.
Några av de bulgariska producenterna säger också att de i år kommer att skörda det mesta av sin skörd i augusti och september, vilket innebär att beredningen av vintergrönsaker kommer att försenas.
Många bönder är besvikna över sin senaste skörd och säger att de har odlat det senaste året.
Jordbrukare i byn Shishmantsi säger att hälften av deras tomatplantager har förstörts av fukt. Men många försöker rädda senare grönsaker.
"Vi sprutar var femte dag med ett utgifter på 250 milliliter, vilket kostar 150 leva."
De flesta odlare hoppas bara på varmare väder för att stoppa spridningen av infektionen på tomater.
Jordbrukare säger också att lök, auberginer och paprika också påverkas.
Rekommenderad:
Enkel Sommar Diet För En Vecka
På sommaren kan du gå ner i mycket vikt på bara en vecka. Om du följer alla regler i kosten kommer du att gå ner fem kilo på sju dagar. Denna diet är mycket bra för alla som försöker att inte gå upp i vikt så snart de byter till en normal diet.
Betona Vattenmeloner Och Meloner I Sommar
På sommaren på den bulgariska marknaden finns ett extremt stort urval av frukter - de mest föredragna under säsongen är vattenmeloner och meloner. Dessa frukter är något kylda och är ett utmärkt sätt att rädda dig åtminstone lite från sommarvärmen.
Sommar Delikatesser Med Aubergine
Sommaren är en säsong där du kan laga läckra måltider till dina nära och kära med aubergine. De är behagliga att smaka och mättas snabbt, även utan kött. Aubergine gryta är lätt och utsökt. Nödvändiga produkter: 2 medelstora äggplantor, 4 potatisar, 2 lök, 200 gram skinka, 1 röd paprika, dill och persilja efter smak, 200 gram majonnäs, 100 gram ost, 3 ägg, salt efter smak, 2 vitlöksklyftor, 3 tomater.
Idéer För Sommar Aptitretare
Matlagning på sommaren verkar vara kvar i bakgrunden. Särskilt i en tid då alla färska produkter redan finns på marknaden och vi kan köpa dem. Vi föredrar mycket grönsaker, frukt och mindre och mindre komplicerade kokta rätter. Men om du fortfarande vill förbereda något speciellt eller ha ett liknande tillfälle, erbjuder vi dig tre recept för aptitretare som är lämpliga för sommarsäsongen.
Vattenmelon - Sommar Mirakel Av Hälsa Och Skönhet
Vattenmelon är en stor allierad med hälsosam kost på sommaren och vid höga temperaturer. Kom ihåg att detta är en frukt med en uppfriskande effekt, rik på spårämnen och kan påverka högt blodtryck och förhindra så kallad värmeslag. Vattenmelons näringsegenskaper Vattenmelon är känd för sin fräscha och söta smak och dess värdefulla näringsegenskaper.
