2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kamelerna är en utmärkt källa till mjölk och kött och innehåller enligt vissa nutritionister mycket mer ämnen än traditionell mjölk och ko.
Kamelkött tillhör rött kött, men till skillnad från dem finns det mindre fett. Det konsumeras främst i länder som Saudiarabien, Syrien, Egypten, Libyen, Sudan, Etiopien, Kazakstan och Somalia.
Det är också extremt gott och anses vara en delikatess. Den serveras i de bästa restaurangerna i Abu Dhabi, Dubai och Riyadh. Kamel är ett måste på menyn för arabiska bröllop.
Kamel har ett högt innehåll av mineraler och vitaminer. Inte bara är det rikt på protein, men det har också lågt kolesterolvärde, vilket gör det mycket lämpligt för personer med diabetes eller pre-diabetes. Kolesterolet i detta kött är ännu lägre än i kyckling och kalkon, och samtidigt är kamelkött mycket mer näringsrikt.
Vitamin A och B, vilket som finns i kamelkött fungerar som antioxidanter och förbättrar hudens och cellmembranets elasticitet. Vitamin B används också som hjälp vid omvandlingen av glukos till energi, liksom för att stärka nervsystemet.
I 1 kg kamelkött innehåller endast 1000 kalorier, 9 g fett och 213 g protein. Det smakar nära rent nötkött. Det är också viktigt vid vilken ålder djuret slaktades, eftersom köttet från gamla kameler är tuffare och svårare att tugga. Kräver längre matlagning än traditionellt kött.
Man tror att den godaste delen av kamel är puckeln, där den har mest fett och köttet är mest ömt.
Kamel konsumeras oftast i form av biffar, men det gör också underbara grytor. I speciella fall är den beredd hel fyllda kamel.
I den arabiska världen hävdar de det kamel botar olika sjukdomar:
• Feber med influensa, ischias och axelvärk;
• Kamelköttsoppa stärker hornhinnan och hjälper mot blindhet i ögat.
• Kamelbultolja lindrar hemorrojder.
• Tar också bort maskar och bandmaskar;
• Torkade kamelbröst behandlar astma, särskilt om de konsumeras med honung.
• På grund av låg fetthalt med kamelen gå ner i vikt med diet och fetma;
• Kamellever lugnar host- och flytande utsöndringar.
Rekommenderad:
Botulism: Allt Vi Behöver Veta Om Det
/ odefinierad Clostridium botulinum är en av de giftigaste ämnena de orsakar botulism , en livshotande paralytisk sjukdom. Clostridium botulinum-bakterier producerar ett toxin som orsakar andningssvikt genom förlamning av musklerna som används för att andas.
Hälsosamma Fakta Om Kött Som Du Behöver Veta
1. Nötkött - är användbart för ungdomar; - förhindrar uppkomsten av anemi eftersom den innehåller en hög andel järn; - hjälper oss att hålla tänderna friska; - hjälper oss att hålla våra ben friska; - förhindrar utveckling av cancerceller;
Allt Du Behöver Veta Om Stevia
Stevia kommer från växten Stevia rebaudiana, som kommer från krysantemumfamiljen, undergrupp Asteraceae. Det är stor skillnad mellan stevia, som du köper i en livsmedelsbutik, och stevia som du kan växa hemma. Stevia-produkter i livsmedelsbutikens hyllor innehåller inte hela plantans blad.
Fakta Du Behöver Veta Om Natriumnitrat Och Natriumnitrit
Nitrater och nitrit är kemiska föreningar som ofta används vid tillverkning av torkade köttprodukter såsom bacon. Mycket bläck har spillts för att diskutera idén att nitrater och nitriter är dåliga för oss och livsmedelsproducenter introducerar alla typer av "
Allt Du Behöver Veta Om Spanskt Vin
Spanien kan beskrivas med några ord - bra väder, fantastiskt kök, vänliga människor, rik kultur, traditioner, spännande historia, mångsidig natur och naturligtvis - fantastiskt vin. Spanien är det land som har mest mark ockuperat av vingårdar - över 1 154 000 ha.
