2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Arugula har redan blivit en del av det bulgariska bordet. I själva verket har maskrosblad använts i våra länder sedan urminnes tider - vare sig det är för mat eller för folkmedicinsk behandling.
Oftast rucola konsumeras färskt, beredd på en sallad. Att göra en sallad med rucola är lätt eftersom du inte behöver riva dess löv, eftersom de är relativt små.
Om du fortfarande hittar större, föreslår experter att du inte skär dem med en kniv, men riv dem försiktigt i två - tre bitar - annars förlorar du färskheten hos gröna bladgrönsaker.
Arugula sallader är olika - de kan serveras i kombination med en mängd olika produkter, såsom kapris, pinjenötter och mer.
Vi erbjuder dig tre recept på sallad med rucola från hela världen.
Grekisk sallad med rucola
I Grekland finns det stora fans av gröna sallader, så vi har valt ett recept som inte bara innehåller rucola utan även andra gröna bladgrönsaker.
Blanda i en skål 1 tsk. spenat och ruccula löv, och lägg till hackade salladsblad. Rör sedan om och lägg kiwin som du skär i mindre bitar. Slutligen tillsätt finhackad (kanske skivad) rödlök.
Förbandet görs med 1 msk. senap och balsamvinäger, samt 4 msk. olivolja och apelsinjuice. Blanda allt detta väl och tillsätt en tesked honung och lite salt till blandningen.
För den grekiska salladen behöver du också halloumiost, som du först måste grilla på en grillpanna. Lägg osten på grönsakerna och häll över förbandet. Om du gillar hasselnötter, steka dem i en torr panna och strö salladen med dem.
Spansk sallad med rucola och blåbärssås
Här är de produkter du behöver för den här unik sallad med rucolavilket kommer att förtrolla även den mest lunefulla smaken
Nödvändiga produkter: 2 tsk rucola, 2 tsk. spenat, 1 tsk. nötter, ¼ tsk. valdeon (kanske getost), 2 (tsk. blåbär, olivolja, 2 msk. vitt vinäger, salt
Beredningsmetod: Först måste du mala 2 msk. av blåbär med olivolja och vinäger. När matberedaren har hackat dem fint, lägg blandningen åt sidan i en halvtimme.
Häll under tiden spenaten och arugula i en skål, tillsätt de återstående ingredienserna - finhackade valnötter, ost i små bitar och resten av blåbäret. Häll slutligen salladen med förbandet.
Marockansk sallad med rucola
Om dessa förslag inte är exotiska nog för din smak, prova en sallad med rucola med marockansk smak - du behöver röda rödbetor för att baka. När den är mjuk, skalar du den och skär den i fjärdedelar.
Lägg i en tallrik av den, tillsätt ruccola och häll en dressing av flera mycket doftande kryddor. För det behöver du kummin och koriander (¼ tesked) varm röd paprika och salt efter smak, 1 msk. vitt vinäger och 2 msk. Apelsinjuice. Slutligen tillsätt olivolja och häll över salladen.
Rekommenderad:
De Lyckligaste Påsktraditionerna Från Hela Världen
I Bulgarien traditionellt på Påsk konsumera lamm med rostade grönsaker, leversarma, sallad, doftande påskkakor och naturligtvis ägg. Påskmat är lika varierat och färgstarkt som kulturerna runt om i världen. I olika delar finns det olika traditioner med special Påskmat som folk ordentligt firar semestern.
De Mest Utsökta Sopporna Från Hela Världen
Man tror att soppor uppstod strax efter tillkomsten av matlagning. I början verkade de som ett billigt och alternativt sätt att tillfredsställa hunger. Den första källan till den äldsta maträtten anses vara den flytande versionen av havregryn.
De Mest Populära Typerna Av Gulost Från Hela Världen
Den gula osten eller så kallad gulost är en av de vanligaste livsmedlen inte bara i vårt land utan över hela världen. Denna mejeriprodukt används vid tillverkning av smörgåsar, pizzor, spagetti, gryta och en mängd andra specialiteter. Här är dess sorter som är värda att prova minst en gång.
Populära Skaldjursspecialiteter Från Hela Världen
Fisk och skaldjur är bland de mest användbara, populära och utsökta rätterna du kan beställa när du går till en elegant restaurang. Det är dock bra att veta vilka traditionella fisk- och skaldjursdelikatesser som finns för olika länder. På så sätt vet du vad du ska fokusera på om du bestämmer dig för att resa till en destination.
Gatumat Med Nästan Inga Pengar Från Hela Världen
När bulgarer hör billigt och gatumat Pajer och en bit pizza dyker omedelbart upp i våra sinnen. I vårt land är vi också vana vid att acceptera dessa snacks som låg kvalitet. Enligt Cheapism finns det en mängd läckra och kvalitetsrätter över hela världen som kostar högst $ 5 och som vi snabbt kan köpa från gatuförsäljare runt om i världen.
