2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Beroende på dina preferenser kan du laga olika typer av pizzadeg. Vanligtvis tillagas pizzadeg från 2 teskedar mjöl, 200 gram smör eller margarin, 1 matsked socker, 2 matskedar vodka, en halv tesked salt, 2 ägg.
Sikt mjölet i en hög och gör en brunn i det. Lägg mjukat smör, salt, socker, vodka och vispade ägg i det. Knåda degen, forma en boll ur den och låt den vila i fyrtio minuter.
Läcker pizza kommer att fås med smördeg, tillagad av dig själv. Du behöver 4 teskedar mjöl, 2 teskedar vatten, 500 gram smör eller margarin, 4 teskedar mjöl, 16 droppar citronsaft, en halv tesked salt, 2 ägg.
Häll vattnet och ett piskat ägg, tillsätt citronsaft och salt. Rör om och häll blandningen i det siktade mjölet. Knåda degen tills den har en tjock konsistens.
Om mjölet absorberar mycket vatten, tillsätt lite mer, om degen blir för vattnig, tillsätt mjöl. Knåda degen i fem minuter tills den börjar separeras från händerna.
Forma en boll, täck med en handduk och låt stå i en halvtimme så att den blir mer elastisk. Om du byter ut en fjärdedel av vattnet med vodka blir degen fluffigare och smakligare.
Slå smöret i en skål så att det inte blir några klumpar. Tillsätt de fyra teskedar mjöl och blanda väl. Forma en platt fyrkant av blandningen.
Rulla ut degen så att dess mittdel är tjockare än dess kanter. Lägg smör fyrkant i mitten av degen, täck den med deg från de fyra ändarna för att bilda något som en förpackning.
På en yta beströdd med mjöl och rulla ut degen till en ungefär en centimeter tjock rektangel. Vik degen på mitten och vik den sedan igen.
Täck med en handduk, låt stå i tio minuter och rulla sedan ut degen igen till en tjocklek av en centimeter. Vik sedan degen två gånger igen.
Kyl den i tjugo minuter och vik den igen två gånger. Rulla sedan ut degen igen och vik igen två gånger.
Lägg den i bakplåten, gör snitt med en kniv, och spraya kanterna på pannan med vatten så att degen inte höjer sig för mycket i ugnen.
Sprid det vispade ägget med lite vatten på degens ovansida, men smörj inte kanterna. Baka i trettio minuter vid en temperatur på 210-220 grader. Ta inte av pannan medan du bakar degen, eftersom degen sätter sig.
Rekommenderad:
Hur Man Gör Mirror Glaze (GALLERY)
Du har förmodligen beundrat underbara kakor som ser ut som ett konstverk mer än en gång. De förvandlas till sådana fina skapelser genom beprövade listiga tekniker från mästerkonfektyrerna. Spegelglasyren är gjord på basis av choklad, kakao och grädde med tillsats av gelatin eller pektin, som i sin färdiga form har en riktigt blank spegelyta.
Hur Man Gör Läckra Croissanter
Varma croissanter med en delikat skorpa med choklad, grädde eller ostfyllning är en symbol för det franska köket. Många hemmafruar letar efter rätt recept för att göra croissanter, för hemgjorda bakverk är godare och överraskar också sina nära och kära med en ny utsökt efterrätt.
Torkad Svart Lime - Hur Man Gör Och Var Man Ska Använda
Torkad svart lime är liten, cirka 2-4 centimeter i diameter och är rund till oval i form. Barkens färg varierar från gulbrun till mörkbrun, ibland ser den nästan svart ut. Det är därför produkten kallas så. Insidan är torkad, mörkbrun-svart, spröd och fjällig.
Hur Man Gör En Korg Med Melon Och Vad Ska Man Använda Den Till?
Meloner är en av de saftigaste frukterna och är lämpliga för att tillaga ett brett utbud av sallader, desserter, fruktdrycker och till och med soppor och huvudrätter. Meloner kan också användas för att göra många bitar som serveras på barnfester eller som aptitretare vid festliga tillfällen.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
