Vegetarism I Tonåren Kan Vara Ett Tecken På Ohälsosam Kost

Video: Vegetarism I Tonåren Kan Vara Ett Tecken På Ohälsosam Kost

Video: Vegetarism I Tonåren Kan Vara Ett Tecken På Ohälsosam Kost
Video: Here's What Happens To Your Brain And Body When You Go Vegan | The Human Body 2024, November
Vegetarism I Tonåren Kan Vara Ett Tecken På Ohälsosam Kost
Vegetarism I Tonåren Kan Vara Ett Tecken På Ohälsosam Kost
Anonim

Forskarna fann att vegetarianer åt mer frukt och grönsaker och mindre fett bland mer än 2500 ungdomar i åldern 15 till 23 år i studien. Övervikt var mindre än hos dem som konsumerade kött.

Å andra sidan, vegetarianer var mer benägna att rapportera problem med överätande än icke-vegetarianer. Dessutom den förra vegetarianer var mer benägna att erkänna att de vidtagit extrema åtgärder för att kontrollera sin vikt - som t.ex. bantningspiller, orsakar kräkningar eller missbruk av laxermedel.

Resultaten visar att även om en vegetarisk diet kan vara hälsosam, kan vissa tonåringar dölja sin önskan att vara tunn, säger forskare Dr. Ramona Robinson från St. Benedict College i Minnesota.

Föräldrar bör prata med sitt barn om motivationen för en vegetarisk kost. Om den främsta orsaken till detta är viktminskning, konstaterar hon, måste föräldrarna "gräva" djupare.

"Om deras barn enligt föräldrarna är särskilt känsliga för sitt utseende och är under press för att följa det kulturella idealet är det fullt möjligt att han eller hon är missnöjd med sin kropp", säger Robinson.

Hon tillägger att tonåringar som har visat intresse för olika metoder för viktminskning, kan hänvisa till vegetarianism som ett "socialt acceptabelt" sätt att undvika vissa livsmedel, eller möjligen att dölja ohälsosamma matvanor.

Studien, som visas i den aktuella utgåvan av Journal of the American Dietetic Association, är baserad på data från en studie av 2516 tonåringar. Cirka 85% har aldrig varit vegetarian, 4% är nu vegetarianer och 11% har varit tidigare.

Forskare har funnit att vegetarianer i genomsnitt äter frukt och grönsaker 5 gånger om dagen och får mindre än 30% av sina kalorier från fett. Däremot konsumerar människor som äter kött under hela livet i genomsnitt mindre än fyra portioner frukt och grönsaker om dagen och mer än 30% av deras kalorier är från fett.

Vegetarism i tonåren kan vara ett tecken på ohälsosam kost
Vegetarism i tonåren kan vara ett tecken på ohälsosam kost

Även om de flesta vegetarianer använder hälsosamma metoder för att övervaka sin vikt, är det mer sannolikt att de har problem med näring och viktkontroll än de som äter kött.

Cirka 18% av vegetarianerna säger för närvarande att de har problem med okontrollerad överätning, jämfört med 5% av deras kamrater som aldrig har varit vegetarianer. På samma sätt erkänner 27% av före detta vegetarianer extrem taktik för viktkontroll, jämfört med 15% av dem som äter kött.

Robinson konstaterar att föräldrar bör vara medvetna om att tonåringar riskerar näringsbristom deras vegetariska kost inte är väl planerad. Hon föreslår att föräldrar konsulterar en läkare eller dietist för att lära sina barn rätt näring.

Rekommenderad: