2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Även om grillade biffar betraktas som en klassiker är det inte svårt att laga dem i ugnen och ofta på detta sätt blir de mycket godare och saftigare. Oavsett om det är kyckling-, fläsk- eller nötstek, om vi vet rätt sätt att laga dem i ugnen har vi inga problem att överraska och förtrolla våra gäster, släktingar och vänner.
Här är två beprövade recept som du kan prova:
Grillade kycklingbiffar med gulost
Nödvändiga produkter: 6 st. kycklingben biffar, 80 g olja, 3 g färsk oregano, 3 g färsk timjan, 1 tsk rödpeppar, 1 tsk svartpeppar, 7 msk sojasås, 40 g riven gulost
Beredningsmetod: Kycklingbiffarna tvättas och hälls i en kastrull smord med hälften av oljan. Timjan och oregano skärs och blandas tillsammans med alla kryddor och resten av oljan, men utan den gula osten i en skål. Strö biffarna med denna blandning och strö över hälften av den rivna gula osten. Baka i cirka 40 minuter i en förvärmd 180 graders ugn. Vänd sedan om, strö över kvarvarande gulost och baka i ytterligare 10 minuter.
Fläskkotletter i en gryta
Nödvändiga produkter: 1.5 fläskkotletter benfri, 1 msk salt, 1 msk timjan, 1 lagerblad, 1 msk oregano, 4 msk olja, 3 lök, 2 vitlöksklyftor, 50 g mjöl, 50 g smör, 1 msk honung, 500 ml öl
Beredningsmetod: Blanda det hackade lagerbladet, saltet, timjan och oregano i en skål och krydda de tvättade biffarna med denna blandning. De får stå i 3 timmar för att absorbera kryddorna.
Värm oljan och stek biffarna på båda sidor ett tag och överför sedan till en gryta. Häll ölet blandat med honung i det och baka biffarna i cirka 2 timmar. När de är färdiga tas de ut och placeras i skålen där de ska serveras.
Blanda mjölet och det mjuka köttet i en skål och tillsätt såsen kvar i grytan. Värm upp allt detta under omrörning tills såsen tjocknar. Detta görs på cirka 5 minuter. Häll såsen som tillagats på detta sätt över biffarna och de är redo att serveras tillsammans med en garnering av potatismos, ris eller stuvade ärtor.
Prova mer: biffar med gulost, biffar med tomater och öl, biffar i en yen [kruka], biffar med senap och vin, stuvade fläskkotletter.
Rekommenderad:
Hur Man Gör De Perfekta Croissanterna?
Diversifiera dina croissanter genom att lägga till olika smaker och fyllningar. Choklad - lägg choklad vid basen av varje degstriangel och forma croissanterna. Mandlar - lägg en bit mandelmarsipan i degen triangeln och rulla och forma croissanterna.
Så Här Gör Du De Perfekta Biffarna I Ugnen
Biff är en bra maträtt om den är beredd ordentligt. Stek som tillagas i ugnen på en speciell "grill" är bra om du vill få den perfekta köttbiten, speciellt när du inte har tillgång till grillen på gården. Grillen låter maten ligga ovanför pannan så att fettet kan rinna ut i pannan och inte ackumuleras runt köttet.
Hur Man Gör Biffar I Ugnen - En Guide För Nybörjare
Om för amerikaner är biff en symbol för kulinariska preferenser i kött, så är det fläskbiff för oss. Grillat fläsk, i ugnen, marinerat, med många aromatiska kryddor eller nästan inget sådant, är en favoriträtt som skapar en upplyftande stämning vid bordet.
Hur Man Gör Pasta I Ugnen - En Guide För Nybörjare
Pasta - en favoriträtt för unga och gamla, som är till frukost, middag och efterrätt. De kan kombineras med olika typer av såser, ätas kokta med socker och ost, i kombination med keso, kyckling, grönsaker, skaldjur. De kan också läggas till rätter och soppor.
Hur Man Förbereder De Perfekta Biffarna För Det Nya året
När du välkomnar nyårsgäster hemma bör du behandla dem väl. Ett av de obligatoriska elementen i bordet är biffar. Det finns inget bättre än att börja det nya året med läckra och perfekt kokta biffar. Många förlitar sig på fläsk på nyårsafton.
