2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Chips, tillsammans med pommes frites, är en av mästarna i världens kulinariska ordning. Beroendeframkallande välsmakande och ännu mer älskad på grund av sin krispiga effekt, det är en del av många menyer och recept. Och som garnering och i en ledande eller stödjande roll kan världen inte vara nöjd med det.
Och vet du var och hur han startade sin segrande kampanj? Och hans födelse, som många stora varelser i köket, kom nästan av misstag.
Det hände på 1800-talet och skapades av George Krum, en kock på Moon Lake Lodge i Saratoga Springs, New York. Den 24 augusti 1853 hade han en mycket svår klient - en älskare av god mat och extremt pretentiös. Han tros ha varit den inflytelserika järnvägsmagneten Cornelius Vanderbilt. Entreprenören returnerade sin tallrik med pommes frites två gånger för att de enligt hans uppfattning var för tjocka.
Mycket irriterad beslöt George Krum att lära denna syra en bra lektion och skära potatisen i så tunna skivor som möjligt. I motsats till alla hans förväntningar, dock chipsen charmade tyconen med sin smak och skörde stor framgång. Då beslöt George Krum att inkludera det i sin meny och till och med göra det till restaurangens specialitet. Snart blev chips en stadsspecialitet och fick snabbt namnet Saratoga Chips.
Tyvärr var George Krum en afroamerikaner och misslyckades med att patenta sin uppfinning.
Faktum är att chipsen från den tiden ätits varma och inte liknar dem mycket dagens markersom serveras vid rumstemperatur. Emellertid kan George Krum krediteras med en annan innovation. I slutet av 1950-talet öppnade han sin egen restaurang och placerade en skål med kalla chips på varje bord. Detta blir hans varumärke.
Men det tog ytterligare 73 år för chipsen att hoppa från restaurangdukar till picknick och på gatorna. Och detta tack vare en kalifornisk kvinna som 1926 började sälja den i paket. Och så marker går i den mest kända nomaden, som nu kan ätas var som helst.
Således började hans berömmelse sprida sig, men hans verkliga boom kom efter 1942, då chipmaskinen uppfanns av Herman Lay, en handlare från Sydamerika.
Idag är Lay's ett av de mest kända märkena av chips i USA och till och med i världen.
Och var äter du mest chips? Nya studier visar att Storbritannien och USA är de två största konsumenterna av läckra krispiga potatis i världen.
Rekommenderad:
Hur Man Gör Hemgjorda Krispiga Potatisar
Nästan alla av oss älskar pommes frites , särskilt pommes frites - pommes frites - krispiga på utsidan och mjuka på insidan, färska, varma och med ketchup. Det finns flera grundläggande sätt att skivning av potatis för stekning . Men grundprincipen är att ge skivorna samma form och, om möjligt, samma storlek.
Gin And Tonic - Den Otroliga Historien Om Den Eviga Cocktailen
Lätt att förbereda, ett nöje att dricka, gin och tonic förblir sommarens tidlösa cocktail. Det är alltid på mode - på stranden, i baren och närhelst vi behöver friskhet och gott humör. Alla vet att det är väldigt populärt, men de misstänker knappast att detta inte bara beror på dess otroliga smak.
Idéer För Krispiga Kycklingben
Krispiga kycklingben med ananas är en överraskning för varje helgdag och vardag. Ingredienser: 4 ben, 6 skivor konserverad ananas, 100 gram hårdost, 1 massa persilja, 4 matskedar grädde, 1 matsked honung, 1 tsk senap, en nypa oregano, en nypa basilika.
Låt Oss Göra Gyllene Krispiga Potatisar
Du kommer att överraska dina gäster positivt om du förbereder gyllene krispiga potatisar. De är inte bara mycket välsmakande utan också mycket vackra med sin gyllene aptitretande färg. Vissa tycker att det är väldigt enkelt att baka potatis - bara öppna ugnen, lägg potatisen och ta ut dem färdiga.
Så Här Gör Du Dina Kakor Alltid Krispiga Och Läckra
Beroende på vilken typ av kakor du gillar kan du följa dessa tips för att få de resultat du vill ha. För att göra kakorna fluffiga: - använd margarin istället för smör; - bakpulver eller läsk; - Låt degen ligga i kylen för att vila ett tag innan du bakar.
