Istället För Kött: 3 Aptitretande Recept På ärtköttbullar

Innehållsförteckning:

Video: Istället För Kött: 3 Aptitretande Recept På ärtköttbullar

Video: Istället För Kött: 3 Aptitretande Recept På ärtköttbullar
Video: Favoritrecept på malet kött som alla ska göra! Middag med köttfärs istället för kotletter 2024, December
Istället För Kött: 3 Aptitretande Recept På ärtköttbullar
Istället För Kött: 3 Aptitretande Recept På ärtköttbullar
Anonim

Alla vet hur man gör malet köttbullar, men det finns få hemmafruar som gillar att experimentera med olika grönsaksrecept för köttbullar. Särskilt läckra är ärtköttbullarna, som också är mycket användbara och är ett hälsosammare alternativ till köttbullarna. Så här lär du dig hur du gör dem om du vill överraska dina nära och kära:

Ärtköttbullar med gulost

Nödvändiga produkter: 1 stor burk ärter, 4 ägg, 150 g gulost, några kvistar dill, 2 kryddnejlika kryddnejlika, 7 msk mjöl, 7 msk brödsmulor, salt och peppar efter smak, stekolja

Beredningsmetod: Ärtorna är spända och spända. Lägg till vitlök, riven gulost, 1 ägg, finhackad dill, brödsmulor (om blandningen blir för tunn kan du lägga till mer brödsmulor) och salt och peppar efter smak. Rör om och låt vila i 30 minuter, varefter blandningen formas till köttbullar som doppas successivt i mjöl, ägg och igen i mjöl och stek på båda sidor i het olja.

Ärtköttbullar med blomkål

Nödvändiga produkter: 1 stor burk ärter, 850 g blomkål, en selleri, 1/2 lök, 3 ägg, 12 msk mjöl, 8 msk brödsmulor, några kvistar dill, salt och peppar efter smak, stekolja

Ärtköttbullar
Ärtköttbullar

Beredningsmetod: Blomkålen skärs i blommor, lök och selleri skärs i kuber och läggs tillsammans med ärtorna i saltat vatten. När de är klara, töm, mosa och tillsätt 2 ägg, mjöl, finhackad dill, salt och peppar efter smak. Rör om allt, låt det stå i 30 minuter och från blandningen bildas köttbullar som doppas i brödsmulor och vispa ägg och stekas tills de är gyllene i olja.

Färgade ärtköttbullar

Nödvändiga produkter: 1 stor burk ärter, 1 lök, 1 morot, 5 msk burk majs, 1 röd paprika, 4 ägg, 10 msk brödsmulor, 10 msk mjöl, några kvistar dill, salt och svartpeppar efter smak, stekolja

Grönsaker köttbullar
Grönsaker köttbullar

Beredningsmetod: Finhackad lök, morötter och paprika stuvas, dräneras och blandas med mosade ärtor. Lägg till majs, finhackad dill, 1 ägg, brödsmulor, salt och peppar efter smak. Rör om, blandningen stannar i 30 minuter och därifrån bildas köttbullar, som doppas i mjöl, slagen ägg och mjöl igen och stekas tills de är kokta.

Rekommenderad: