2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
En av de mest utsökta och ofta tillagade rätterna hemma - en fluffig omelett som görs på några minuter! Vi skämtar ofta med att det här är det första som startar färdigheterna hos varje nybörjarkock, vare sig han är en amatör.
Som vi vet är de enklaste sakerna dock ibland de mest komplexa. Låt oss se vilka som är vanliga misstag när du lagar en omelett!
1. Äggen måste vara välvisna - Vi skyndar ofta och därför ser inte omeletten ut som vi vill. Om du inte har en mixer och blanda äggen med en gaffel, gör det tills du får en homogen blandning, där det inte finns någon skillnad mellan äggulor och vita. Du bör få en gul vätska med små bubblor för en ännu fluffigare omelett.
2. Du bedömer inte antalet ägg bra - Du kan inte göra en omelett tillräckligt stor för hela familjen. Den perfekta skålen erhålls från 2 eller 3 ägg som passar perfekt i pannan och därefter får en perfekt tjocklek.
3. Använd den första pannan du fångar - och han är vanligtvis inte den rätta. Storlek betyder definitivt när det gäller den perfekta omeletten. Kokkärlet ska inte vara för stort. Var noga med att få en med en non-stick beläggning och en diameter på högst 20 cm.
4. Du lägger onödiga produkter - något mycket viktigt: lägg inte till ytterligare ingredienser som vatten, läsk, mjölk, grädde etc. Omeletten är beredd ägg. Alla andra tillägg skulle förstöra det.
5. Applicera äggen över hela ytan på pannan - för jämn fördelning av blandningen, korrekt beredning och krispiga kanter. Om du inte kan göra detta när du häller äggen, lutar du pannan så snart blandningen når de platser där den saknas.
6. Du förvirrar graderna - Så mycket som du vill laga det snabbt, om du ökar temperaturen för mycket, kommer du bara att bränna den. Hällen ska ha en medeltemperatur, till och med lägre, för att göra en god, fräsch och fluffig omelett.
7. Förbered omelettfyllningen i förväg - Den tid som krävs för att förbereda äggen är minimal. Omeletten är klar på några minuter och om du inte har förberett fyllningen kommer du förmodligen att sakna den. Låt därför produkterna du har bestämt dig för att vara färdiga, klippa eller rivade bredvid dig. Det är viktigt att inte överdriva det och inte lägga mer än 2 msk. Detta gör att du kan fälla det lättare utan att riva det.
Rekommenderad:
Gör Inte Detta När Du Gör Potatismos
Nästan alla älskar potatismos men inte alla vet hur man förbereder det ordentligt. Ingen kommer att vara glad om den är klibbig, kall eller smaklös. Om du undviker följande misstag kommer dina nära och kära att få dig att laga det åt dem hela tiden.
När Ska Man Salta Olika Produkter När Man Lagar Mat?
Dosering av salt vid matlagning är något som inte är en bestämd konstant i varje maträtt. Tillsammans med detta kommer frågan när man ska salta de olika produkterna i skålen. Och svaret är aldrig definitivt. De olika rätterna och produkterna i dem saltas vid olika tidpunkter.
De Vanligaste Misstagen Vi Gör I Köket
Alla känner till minst 1 kvinna som är den perfekta hemmafruen. Med henne är allt snyggt, rent och maten är så utsökt. Men även hon, den ideala hemmafruen, gör misstag. Se de 7 vanligaste misstagen som görs i köket. Lägg aldrig frukt och grönsaker på ett ställe.
De Mest Skadliga Misstagen Efter Att Ha ätit Som Vi Alla Gör
Alla har en vana att de ofta gör omedvetet efter att ha ätit. Men vet du hur skadliga dessa vanor kan vara? Här är de viktigaste och vanligaste misstagen efter att ha ätit gott: 1. Den första platsen bland misstagen efter att ha ätit ges till cigaretter.
Hur Man Gör En Omelett I Olika Länder
Omelett är en maträtt från gruppen alaminötter, älskad runt om i världen. Dess namn gavs av fransmännen. Det finns knappast en annan maträtt som bereds så snabbt och enkelt. Receptet är känt av alla - det framställs av välvisna ägg, helst hemlagad, vatten eller mjölk och lite mjöl för densitet.
