2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Bokstavligt översatt betyder gratiner bildandet av en skorpa. Allt kan gratineras - kött, fisk, potatis, grönsaker, frukt.
Beroende på vad vi förbereder kan produkterna förblancheras eller lättbakas. Brödrostar, en festgrill eller en gasbrännare används för denna typ av bakning. Syftet med processen är att baka produktens yta, vilket ger en bättre look, smak eller kvalitet.
Ett stort eldfast kärl kan också användas. Ordna de förblancherade och finhackade produkterna på botten av en eldfast skål och överlappa dem i hälften för att få så mycket yta som möjligt. Häll het vätska, strö över ost, brödsmulor och smörbitar.
Tack vare fyllningen torkar inte ingredienserna under den gula ostskorpan. Placera dem i en förvärmd ugn. Under den korta bakningen bildas en doftande skorpa på skålens yta. Som fyllning kan vi använda grädde eller mjölk.
Här är ett enkelt recept på enkla gratinerade toastskivor. Vi behöver 6 skivor rostat bröd, 6 skivor salami, 6 skivor ost, 12 svarta oliver, minst 9 matskedar ketchup.
Sprid var och en med 1,5-2 matskedar ketchup. Lägg en skiva salami på vardera, på den i två motsatta hörn - två halvor oliver och täck med ett ark ost.
Lägg dem i en förvärmd ugn vid 220 grader och baka tills osten smälts ovanpå. Skär varje limpa diagonalt så att det finns en oliv kvar i varje halvdel.
Rekommenderad:
Fem Sätt Att Baka Potatis
Bakad potatis är en av de läckra och billigaste rätterna. De kan serveras ensamma eller som tillbehör till olika kött- och fiskrätter. Potatis är en bra källa till fiber, C-vitamin och andra näringsämnen. Det finns många sätt att baka potatis.
Tre Sätt Att Baka Fisk
Här är tre enkla recept för att laga grillad fisk, lämplig för nästan alla typer av fisk som kan grillas. Ugnsbakad fisk med grädde Ingredienser: 4 fiskar i storlek makrill eller öring, 2 citroner, 2-3 vitlöksklyftor, rosmarin, salt och peppar efter smak, 200 ml.
Hur Hjälper Rå Pasta Dig Att Baka Din Tårta Bättre?
- Det mest lämpliga för jämn bakning av små kakor, kakor, pickles, kyssar är aluminiumbrickor, och teflonbrickor och former är lämpliga för fruktkakor, kakor, kakdeg. - Vi måste veta att degen absorberar starka lukter och om vi har bakat fisk eller en maträtt med starka kryddor i ugnen är det bra att ventilera den i god tid.
Tullen Med Konsten Att äta
Enskilda kulturer runt om i världen kännetecknas av sina egna matvanor som är resultatet av skillnader i livsstil för människor runt om i världen. Variationen är så stor, och folken följer så strikt etiketten på bordet som de är vana vid, att komiska situationer ofta uppstår.
Konsten Att Göra Det Perfekta Röda Teet
Den kinesiska civilisationen, en av de äldsta civilisationerna, har gjort ett antal upptäckter, inklusive te. Enligt legenden hände detta omkring 2700 f.Kr., och upptäckaren av te är den kinesiska kejsaren Shen Nung, som regerade i 17 generationer.
