2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
1. Investera i bra behållare
Om du får bra rätter med en non-stick beläggning, kommer du omedelbart att börja minska det fett som du förbereder mat med. Detta är särskilt viktigt för kokkärl som du gör ägg, pannkakor och andra liknande rätter på.
2. Byt ut stekning med stekt stekning
Jag får dig inte att ge upp din familjs favorit pommes frites. Jag kommer bara att erbjuda dig en teknik för att steka dem på ett smart sätt. Detsamma gäller fisk, kyckling, grönsaker och mer.
Skär de skalade potatisarna i pinnar och torka dem väl. Rulla dem i en blandning av olivolja, senap och vitlök och ordna dem i en bricka i rad på bakpapper.
Baka i en halvtimme vid 200 grader. För kyckling och fisk är tekniken liknande - rulla i ett ägg eller doppa i mjölk och sedan i brödsmulor. Baka som potatis.
3. Istället för salt - citron och kryddor
Skadan från salt är ett välkänt faktum. För att ersätta det så mycket som möjligt i disken, prova mer citronsaft, senap, pepparrot och kryddor - alla gröna kryddor och paprika kommer att lura din smak och du kommer inte att nå saltet.
4. Köp endast fullkornsmjöl
Du kommer inte att skada något av dina recept, men du kommer att tillfredsställa dina behov av användbara fibrer, vitaminer, zink och magnesium. Dessutom är vissa recept smakligare med fullkornsmjöl. Du kommer att bli förvånad, men detta gäller också i full kraft för desserter, där vi vet att receptet måste följas exakt.
5. Koka rätter utan grädde
Gräddsåser är fantastiska, men om du konsumerar dem för ofta är det inte bra för din hälsa. Gör en ersättning för dem. Ta mjölk med låg fetthalt och tjockna den med mjöl. 2 matskedar behövs för 1 glas mjölk. mjöl. Rör om på medelhög värme tills såsen tjocknar. Det andra alternativet är att ta majonnäs med lågt kaloriinnehåll och berika den med bara några skedar gräddfil.
Rekommenderad:
Tips För Att Laga Färsk Tonfisk
Färsk tonfisk kan beredas på olika sätt. Det är inte så vanligt, men det finns fortfarande intressanta recept med det. Vi kan förbereda den på grillen, stekt, grillpanna, i ugnen, i sallader och med olika såser och marinader. Ett intressant faktum är att tonfisk är bland de lägsta kalorierna.
Tips För Att Laga Fisk
För att den bakade fisken ska få en otrolig arom och att dess smak förbättras kan du dra nytta av några kulinariska knep. Innan du rostar fisken, täck den med citron- eller apelsinskivor och tillsätt citronskivor i vätskan som bildas under fiskens stygning eller rostning.
Topp 7 Tips För Att Göra Färskpressad Juice
Som allt, och beredning av juice genom att klämma eller slipa har sina egna regler och finesser vilket är bra att följa om du inte vill kasta alla dina ansträngningar i papperskorgen. Nedan läser du hur du gör laga färskpressad juice så att du kan hålla dem längre utan mögel.
Användbara Tips För Att Laga Potatis
Kokt potatis blir mycket gott om du kastar två vitlöksklyftor och ett lagerblad eller torkad dill i vattnet du kokar dem i. Potatis kokas bäst om du häller varmt vatten över dem. Detta hjälper till att bevara värdefulla näringsämnen och vitaminer.
Kulinariska Tips För Att Laga Grönsaker
För att koka bönorna snabbt måste du hälla kallt vatten över dem och koka dem omedelbart. Just nu kokar det, häll lite mer kallt vatten. Upprepa detta fyra gånger. Efter fyrtio minuter kokas bönorna, som i allmänhet är ganska svåra att koka.
