Hur Kokar Man Påskägg Utan Att Spricka?

Video: Hur Kokar Man Påskägg Utan Att Spricka?

Video: Hur Kokar Man Påskägg Utan Att Spricka?
Video: Koka ägg utan att spricka 2024, November
Hur Kokar Man Påskägg Utan Att Spricka?
Hur Kokar Man Påskägg Utan Att Spricka?
Anonim

För påskhelgen har vi lagrat tillräckligt med ägg. Ofta är deras kvantiteter orättvist stora, för de flesta hemmafruar vet inte hur man ska laga dem ordentligt och från ett helt skal fullt av ägg överlever bara hälften.

Det finns verkligen ingen garanti för att du kommer att kunna koka absolut alla ägg utan att spricka några, men det finns några värdefulla regler som du måste följa under tillagningen.

Sålunda minimeras sannolikheten för att spricka äggen, vilket definitivt kostar mycket mindre nerver och kostnader. Här är vad det är viktigt att veta innan du drömmer om hur bra dina påskägg kommer att bli:

1. Om du har möjlighet, köp hemlagade ägg som smakar bättre än de som säljs i butikerna. Oavsett vilka ägg du väljer, se till att det är spruckna och ta bort dem i så fall.

2. Ägg som du ska koka bör inte tas direkt från kylskåpet. Det är bäst att ta bort dem dagen innan och lämna dem i rumstemperatur. Var noga med att tvätta dem;

påskägg
påskägg

3. Om du har glömt att ta ut äggen från kylen dagen innan, låt dem blötläggas i varmt vatten i cirka 30 minuter.

4. Välj en tillräckligt stor behållare där du kan lägga äggen och ordna dem inte i två rader. Vattnet du placerar dem i ska vara behagligt varmt utan att vara varmt;

5. Tillsätt i vattnet där du ska koka äggen, lite salt och vinäger för att skydda dem från att spricka.

6. Längst ner i potten där du ska koka äggen kan du lägga en tunn trasa för att skydda dem från att spricka;

7. Om du har några äldre strumpor är det bra att lägga varje ägg i en strumpa så att även under tillagningen kan de träffa varandra för att förhindra sprickbildning.

8. Koka äggen i 7-8 minuter och sänk värmen omedelbart efter att ha kokat vattnet.

9. När äggen är kokta tar du försiktigt bort dem och häller kallt vatten över dem så att de lättare kan skalas.

Rekommenderad: