Varför är Det Bättre Att Inte Skala äpplen

Innehållsförteckning:

Varför är Det Bättre Att Inte Skala äpplen
Varför är Det Bättre Att Inte Skala äpplen
Anonim

Äpplena är en av de mest prisvärda hälsosamma livsmedel. De är också en extremt varierad frukt - varianterna är oändliga, och var och en av dem har en annan smak och konsistens för att behaga den mest lunefulla gommen. Ett annat plus är att de är extremt lätta att konsumera - i praktiken behöver du bara en tvätt. För de mer kräsna människorna finns det dock ett hinder - barken.

Oavsett anledning för att bleka dina äpplen, du borde veta att i skalet av denna frukt faktiskt ligger de största fördelarna.

Varför ska du inte skala äpplen?

Först och främst innehåller barken det mesta av fibern. Med skalet innehåller ett helt äpple nästan 5 gram fiber, och utan det - bara 2. I fruktens skinn finns de flesta vitaminerna. Anledningen är att det under mognaden är barken som absorberar solens strålar och näringsämnen. Om äta skalade äpplen, du berövas en enorm mängd vitaminer och mineraler som gör denna frukt så användbar.

En av de viktigaste antioxidanterna i äpplen finns i skalen. Det hjälper till med lungfunktion och upprätthåller minne. Det är också förknippat med en minskad risk att utveckla Alzheimers. Om du skalar frukten går dessa fördelar helt förlorade.

Äpplen
Äpplen

Barken innehåller också ett speciellt näringsämne som är förknippat med en minskad risk att utveckla cancer - lever, tjocktarm och bröst. Polyfenoler, som också finns i barken, stoppar tillväxten av maligna celler i vår kropp, visar nya studier.

Den innehåller också syror, på grund av vilka äpplet ger berömmelse för första hjälpen i viktminskning. Fiber, som vi redan har nämnt, spelar också en viktig roll i viktminskning - de gör faktiskt frukten till en långsam kolhydrat. Dessutom mättar de, vilket automatiskt leder till färre kalorier.

Några föräldrar skala äpplen och skär dem i bitar eftersom det är lättare för barn att äta. Experter rekommenderar att barken inte tas bort, inte ens för de minsta, för på detta sätt går de grundläggande egenskaperna och vitaminerna förlorade.

Rekommenderad: