Tequila är Inte Tillverkad Av Kaktusar

Video: Tequila är Inte Tillverkad Av Kaktusar

Video: Tequila är Inte Tillverkad Av Kaktusar
Video: Helge Schneider - Sommer, Sonne, Kaktus! 2024, November
Tequila är Inte Tillverkad Av Kaktusar
Tequila är Inte Tillverkad Av Kaktusar
Anonim

Tequila är inte gjord av kaktusar, som de flesta finsmakare av denna dryck tror. Den är beredd från agaveplantan, som växer i Mexiko.

Tequila kan vara "gyllene" - ung tequila med tillsatt karamell, som konsumeras allmänt i Tyskland. Kanel och apelsin tillsätts för en mer raffinerad smak.

"Silver" tequila är den vanligaste, det är en genomskinlig stark dryck som man dricker, med drickaren som strö salt på handen, som han slickar efter koppen och sedan lägger till en skiva lime eller citron. Denna tequila är klar om ungefär två månader.

Tequila, som har stått mellan två månader och ett år i ekfat, har en rikare smak. Den mest värdefulla är den med en mörk nyans - den har stannat i tunnorna i tio år.

Tequila fick sitt namn från det forntida folket med samma namn, som förberedde det för första gången. Det finns också staden Tequila, där de för 110 år sedan började producera den i industriella kvantiteter.

Den framställs i delstaterna Jalisco, Guanajuato, Nayarit, Michocan och Tamaulipas i Mexiko från den blå agaväxten. Växten kokas över ånga i ungefär en dag, skärs sedan, saften pressas och fermenteras med hjälp av jäst och rörsocker.

Efter åtta dagar utförs dubbel destillation. Efter tillsats av destillerat vatten sjunker dryckens temperatur till cirka 40-46 grader.

Om flaskan har inskriften NOM betyder det att tequilaen uppfyller den officiella mexikanska kvalitetsstandarden.

Rekommenderad: