Fyllningar För Magert Vinstockarsarma

Innehållsförteckning:

Video: Fyllningar För Magert Vinstockarsarma

Video: Fyllningar För Magert Vinstockarsarma
Video: Här är Sveriges godaste burgare! SM-vinnaren avslöjar receptet 2024, November
Fyllningar För Magert Vinstockarsarma
Fyllningar För Magert Vinstockarsarma
Anonim

Det finns många sorter av magra vinstockar, och även om de flesta bara gör dem på julafton, kan dessa små aptitretande bett göras när som helst på året. Oavsett säsong är magert vinstockarsarma alltid utsökt.

Vi erbjuder dig två alternativ för fyllning, varav det första du kan förbereda endast under de kalla månaderna, eftersom du behöver purjolök. Här är de produkter du behöver:

Vin sarma med purjolök och ris

Vine sarma
Vine sarma

Nödvändiga produkter: 2 purjolök, lök, 3 morötter, 1 tsk. ris, ½ anslutningsdill, mynta, paprika, salt, olja, vinstockar

Beredningsmetod: hacka purjolöken såväl som lökarna och lägg dem i en lämplig kastrull på hällen för att simma. Tillsätt morötterna efter några minuter. En gång mjukad är det risens tur. Om du tycker att den är för liten kan du lägga till mer - det beror på hur många vinstockar du ska fylla. Rengör och tvätta riset och lägg det med de andra produkterna i potten.

Rör om väl och låt dem steka lite. När det blir glasigt, tillsätt 1-2 tsk. paprika och rör om. Lägg en tekopp vatten samt finhackad dill. Slutligen tillsätt salt och mynta.

Lean vine sarmi
Lean vine sarmi

Valfritt kan du lägga till en handfull finhackade valnötter. Ta bort från värmen och börja rulla sarma när blandningen har svalnat. Ordna i en lämplig kastrull, fyll med vatten, lägg en tallrik på sarma och koka på låg värme.

Följande förslag är särskilt intressant eftersom det innehåller linser - innan du tittar skeptiskt, gör dem en gång - kommer du att se till att de blir utsökta. Gryta en liten lök med några vitlöksklyftor och lägg dem tvättade och rengjorda linser - röda, cirka 50 g.

Tillsätt samma mängd ris. Stek i några minuter, krydda med paprika och salt och häll varmt vatten. - cirka 1 tsk. När linserna och riset är kokta, tillsätt mynta, rostade och skivade mandlar och ca ½ tsk. riven citronskal.

Fyll vinstockarna med blandningen beredd på detta sätt och ordna dem i en kastrull, lägg en tallrik för vikt igen och häll sedan vatten över den (kanske grönsaksbuljong). Koka i cirka 40 minuter.

Rekommenderad: