Hur Påverkar Livsmedel Hemoglobin?

Video: Hur Påverkar Livsmedel Hemoglobin?

Video: Hur Påverkar Livsmedel Hemoglobin?
Video: Как пища, которую мы едим, влияет на наш кишечник — Шилпа Равелла 2024, November
Hur Påverkar Livsmedel Hemoglobin?
Hur Påverkar Livsmedel Hemoglobin?
Anonim

Hemoglobins huvudfunktion är överföringen av syre i blodet till alla celler i kroppen. Dess låga nivåer leder till anemi. Järn spelar en viktig roll i sin syntes. Förutom att hjälpa kroppen att lagra syre hjälper detta element till att förhindra infektioner och främjar celltillväxt.

Det är av den anledningen att livsmedel som är rika på järn påverkar hemoglobin och deras dagliga konsumtion är obligatorisk. Innehållet i elementet är annorlunda för män och kvinnor. Det rättvisare könet väger cirka 2,8 gram och det starkare könet 3,8 gram. Den dagliga dosen av järnintag för män bör vara 10 mg och för kvinnor dubbelt så mycket - 20 mg.

När anemi diagnostiseras bör menyn domineras av svamp, torkad frukt, äggulor, fisk, musslor, baljväxter, rädisor, kött. Det har visat sig, särskilt när det gäller skaldjur, att tonfisk är extremt rik på järn. Människor med lågt hemoglobin bör regelbundet konsumera rött kött, nötter, frön, sallad.

Fisk
Fisk

Livsmedel som innehåller koppar bör konsumeras för snabbare och bättre absorption av järn. Dessa inkluderar ost, lever, aprikoser och torkade fikon. Experter rekommenderar att man undviker konsumtion av två järnrika produkter. Det är viktigt att veta att på grund av fördröjningen i absorptionen av elementet kan spenat tas, som har en sådan egenskap på grund av dess höga innehåll av oxalsyra.

Vegetarianer kan höja sitt hemoglobin snabbare genom att konsumera mörkgröna blad (nässla gör underverk för att höja hemoglobin), spannmål och livsmedel som är rika på vitamin C. Som nämnts ovan kan köttälskare uppnå samma effekt med konsumtion av rött kött och fisk.

Hemoglobinnivåerna sjunker när man äter en monoton diet, liksom överdriven konsumtion av kaffe, alkohol. Dess nivåer påverkas också hårt av drastiska dieter för viktminskning, vilket undviker färsk frukt och veganism.

Rekommenderad: