2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
En av de traditionella påskdesserterna, förutom påskkakan, är de berömda engelska rullarna med ett kors. De är populära över hela världen och bakas till påsk i många länder. Korsrullar är mycket goda och lätta att förbereda.
Ingredienser: 700 gram mjöl, 220 gram russin, 80 gram smör, 8 gram jäst, en matsked kanel, en halv tesked muskotnöt, 50 gram socker, 320 ml varm mjölk, 2 ägg, 2 matskedar cognac, 1 tsk tesked salt.
För glasyren: 4 msk färsk mjölk, 2 msk socker. För dekoration: 70 gram mjöl, 6 matskedar vatten.
Russin är blöt i cognac. Sedan torkas de och rullas i mjöl. Sikta mjölet till rullarna och tillsätt det hackade smöret. Rör om, tillsätt jäst, socker och kryddor.
Gör en brunn i mitten och häll mjölken, som tidigare visits med ägg. Blanda väl och gör en mjuk deg. Knåda till elastiken - ungefär tio minuter.
Lägg degen i en skål smord med olja, täck med plastfolie och låt den stå varm i 45 minuter. Knåda degen igen och tillsätt russin.
Degen skärs i fjorton lika stora bitar, runda rullar formas och läggs på en smord panna. Rullarna pressas lätt för att göra dem plattare.
Gör ett litet korsformat snitt på varje bulle. Täck rullarna med plastfolie och låt stå i ytterligare 45 minuter.
Mjölet för dekoration blandas med vatten och med hjälp av en spruta eller en pappertratt med en skuren ände dras kors på rullarna.
Baka i en förvärmd 200 graders ugn i tjugo minuter tills den är gyllen. De tas ut för att svalna på ett rack.
Glasyren bereds av mjölk, som kokas med socker och kokas i en minut tills en tjock sirap erhålls. De varma rullarna smutsas med glasyren.
Den polska påskkakan är mycket spektakulär. Den är beredd av 2 teskedar mjöl, 1 tesked socker, en fjärdedel tesked salt, en halv kopp mjukt smör, 1 ägg, 3 msk flytande grädde. För dekorationen behöver du 200 gram russin, 200 gram hackade valnötter, 400 gram jordgubbar eller hallon sylt, en halv kopp socker.
Blanda de torra ingredienserna och tillsätt smöret, skär med en kniv och tillsätt ägget och grädden. Knåda degen, sprid den på en smord panna. Baka i en halvtimme i en förvärmd ugn till 200 grader.
Ingredienserna för dekorationen blandas, den varma brickan sprids med dem. Baka igen i cirka femton minuter vid 170 grader. Skär i lika stora rutor.
Rekommenderad:
Idéer För Festliga Kalla Aptitretare
När bulgararen firar tycker han om att dricka medan han dricker. Och detta är obligatoriskt för att undvika obehagliga alkoholupplevelser. Här är några idéer för festliga kalla aptitretare som kommer att förtrolla dina gäster: Bitar av tonfisk Nödvändiga produkter:
Festliga Vintersallader
Huvudrätterna för en semester under de kalla månaderna är alltid genomtänkta och beredda med omsorg, men det är obligatoriskt att ha minst två sallader. Även om du har åkt efter semestern är till exempel bönsallad med lök mycket god om den har stannat.
Festliga Engelska Bakverk
Helgdagarna är oundvikligen förknippade med hektisk förberedelse, särskilt i köket. En av de obligatoriska delarna av semestern är godis. Och armaturerna i deras förberedelser är engelska. När vi tänker på den typiska engelska julkakan kommer bilden av den gyllene skorpan, de många torkade frukterna och nötterna och lukten av smör som sprider sig över hela huset att komma ihåg oss.
Idéer Till Det Festliga Födelsedagsbordet
Till festbordet på din födelsedag, gör dina släktingar och vänner nöjda med något riktigt originellt, som de inte har provat ännu och kommer ihåg. En utsökt aptitretare är Rafaelo salta godis. Ingredienser: 3 smälta ostar, 2 ägg, 2 vitlöksklyftor, 1 msk majonnäs, 4 valnötter, 4 räkor.
Arrangerar Och Serverar Festliga Rätter
Många är överens om att servering och ordning av olika rätter, särskilt om det är ett festligt tillfälle, är en verklig utmaning. Å andra sidan känner vi nästan alla trevligare och bekvämare om disken ser utsökt och estetiskt bra ut. Det är ingen tillfällighet att japanerna tror att hälften av känslan av mättnad beror inte bara på vad som kommer in i munnen och vilken smak vi kommer att uppleva, utan också på vad våra ögon kommer att se och våra sinnen kommer att känna.
